Grillkartoffeln – klassisch
Zutaten für 4 Personen:
8 mittelgroße Kartoffeln
Butter oder saure Sahne
Kräutersalz
Zubereitung:
Die Kartoffeln gründlich abbürsten und mit einer Gabel mehrfach einstechen. Die Kartoffeln in Alufolie wickeln (die glänzende Seite nach innen!) und auf den Rost oder nahe neben die Glut legen. Nach etwa 30 Minuten die Kartoffeln herausnehmen und oben kreuzweise einschneiden, Sahne oder Butter darauf geben und würzen. Dann direkt aus der Schale löffeln.
Dieses Rezept finden Sie in der FIRE&FOOD Ausgabe 2-06
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8 mittelgroße Kartoffeln
Butter oder saure Sahne
Kräutersalz
Zubereitung:
Die Kartoffeln gründlich abbürsten und mit einer Gabel mehrfach einstechen. Die Kartoffeln in Alufolie wickeln (die glänzende Seite nach innen!) und auf den Rost oder nahe neben die Glut legen. Nach etwa 30 Minuten die Kartoffeln herausnehmen und oben kreuzweise einschneiden, Sahne oder Butter darauf geben und würzen. Dann direkt aus der Schale löffeln.
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