Grilltomaten mit Herz
Zutaten (für 4 Personen):
4 große, feste Tomaten
100 g junger Gouda in 8 mm dicken Scheiben
100 g gekochter Schinken in 8 mm dicken Scheiben
50 g Crème fraîche
Evtl. frische, gehackte Kräuter
Zubereitung:
Tomaten waschen und einen Deckel abschneiden. Die enthaupteten Tomaten mit einem Kaffeelöffel aushöhlen. Gouda und Schinken in feine Würfel schneiden und mit der Crème fraîche vermengen. Anschließend die ausgehöhlten Tomaten mit der Käse-Schinken-Masse füllen.
Auf dem Grill bei geschlossenem Deckel circa 15 Minuten bei schwacher Hitze grillen.
Dieses Rezept finden Sie in der FIRE&FOOD Ausgabe 1-10
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4 große, feste Tomaten
100 g junger Gouda in 8 mm dicken Scheiben
100 g gekochter Schinken in 8 mm dicken Scheiben
50 g Crème fraîche
Evtl. frische, gehackte Kräuter
Zubereitung:
Tomaten waschen und einen Deckel abschneiden. Die enthaupteten Tomaten mit einem Kaffeelöffel aushöhlen. Gouda und Schinken in feine Würfel schneiden und mit der Crème fraîche vermengen. Anschließend die ausgehöhlten Tomaten mit der Käse-Schinken-Masse füllen.
Auf dem Grill bei geschlossenem Deckel circa 15 Minuten bei schwacher Hitze grillen.
Dieses Rezept finden Sie in der FIRE&FOOD Ausgabe 1-10
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