Zutaten (für 6 Personen): 6 Scheiben Sandwichtoast
2 Paprika (rot und grün), gewürfelt
100 g Frischkäse
50 g Joghurt
Frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Kerbel, etc)
Salz
Pfeffer
Paprika edelsüß
Zubereitung: Sandwichscheiben entrinden, plattieren und in eine gefettete Muffinform geben (evtl. kleine Dessertformen/Auflaufförmchen), im Kugelgrill ca. 20 min vorbacken.
Aus Frischkäse, Joghurt und Kräutern eine frische Creme herstellen und pikant würzen, dann mit Paprikawürfeln mischen und in die Toastkörbchen füllen, erneut ca. 20 min im Kugelgrill backen.
Dieses Rezept finden Sie in der FIRE&FOOD Ausgabe 1-08
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