Spargelflöße

Zutaten (für 4 Personen):   
ca. 800 g grüner Spargel
Holzspieße
Öl, Salz

Zubereitung:   
Den grünen Spargel putzen, und mit den gewässerten Holzspießen zusammenstecken. Die Enden der Spargelstangen etwas kürzen, damit das Floß einen gleichmäßigen Abschluss erhält und evtl. holzige Stellen entfernt werden. Einölen und salzen, dann für ca. 10 Minuten auf den Grill.



Dieses Rezept finden Sie in der FIRE&FOOD Ausgabe 1-10


<< zurück zu Beilagen & Gemüse vom Grill