Golden Pineapple

Zutaten:
Eiswürfel
100 ml frisch gepresster Ananassaft
Saft von 1/2 Limette
3 cl Grand Marnier
Zum Garnieren:
1 Scheibe Ananas
1 Blüte

Zubereitung:
4 bis 5 Eiswürfel in einen großen Tumbler legen, Ananas- und Limettensaft, dann Grand Marnier zugießen und rasch durchrühren. Aus einer Ananasscheibe einen kleinen Kreis schneiden, sodass er ins Glas passt, einlegen, eine Blüte auflegen und mit einem Cocktailschirmchen servieren.
Golden Pineapple genießt man abends oder zur »blauen Stunde«.



Dieses Rezept finden Sie in der FIRE&FOOD Ausgabe 3-04


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