Zutaten (für 4 Gläser): 150 ml Holundersaft
400 ml Apfelsaft
75 g brauner Zucker
3 Gewürznelken
3 Scheiben Zitrone
1 cl Williamsbirnenbrand
1 cl Johannisbeerlikör
1 Apfel
Zubereitung: Holundersaft, Apfelsaft, Zucker, Nelken und Zitrone aufkochen. Williams und Johannisbeerlikör in vier Gläser verteilen. Apfel waschen, vierteln und entkernen. In schmale Spalten schneiden und auf die vier Gläser verteilen. Mit der Holundermischung auffüllen.
Dieses Rezept finden Sie in der FIRE&FOOD Ausgabe 4-05
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