Gentleman Jack's Tennessee Sippin' Whiskey Pecannusskuchen
Rezept für 8 Personen
Zutaten für den Teig:
1 1/2 Tassen Mehl
2 Teelöffel Zucker
1 Teelöffel Salz
1/2 Tasse Öl
2 Esslöffel Milch
Alle Zutaten zusammenmengen und gut vermischen. Drücken Sie den Teig auf ein Backblech von etwa 22 cm und formen Sie die Ecken zu Bögen, indem Sie den Teig über die Ränder des Backbleches drücken.
Zutaten für die Füllung:
3 große Eier
1/4 Tasse Sauerrahm
1 Tasse Zucker
1 Tasse Malzkaffee oder dunkler Maissirup
1 Teelöffel Vanillezucker
1/4 Tasse Jack Daniel's Whiskey
1/3 Tasse halbbittere Schokoladensplitter oder geriebene Schokolade
1 1/2 Tassen Pecannüsse halbiert
Zubereitung:
Ofen auf 175° C vorheizen. Eier in einer mittelgroßen Schüssel leicht schlagen. Sauerrahm unter die Eier rühren, bis alles gut vermischt ist. Zucker, Maissirup, Vanille und Whiskey dazugeben. Alles schlagen bis es gut vermischt ist. Geriebene Schokolade/Schokoladensplitter und Pecannüsse hinzugeben. In die Teigform füllen.
50 bis 55 Minuten backen oder Messerprobe machen: Messer halb zwischen Kuchenmitte und Rand einstechen. Bleibt das Messer sauber, ist der Kuchen fertig. Auf einem Gitter abkühlen lassen.
Dieses Rezept finden Sie in der FIRE&FOOD Ausgabe 1-03
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Zutaten für den Teig:
1 1/2 Tassen Mehl
2 Teelöffel Zucker
1 Teelöffel Salz
1/2 Tasse Öl
2 Esslöffel Milch
Alle Zutaten zusammenmengen und gut vermischen. Drücken Sie den Teig auf ein Backblech von etwa 22 cm und formen Sie die Ecken zu Bögen, indem Sie den Teig über die Ränder des Backbleches drücken.
Zutaten für die Füllung:
3 große Eier
1/4 Tasse Sauerrahm
1 Tasse Zucker
1 Tasse Malzkaffee oder dunkler Maissirup
1 Teelöffel Vanillezucker
1/4 Tasse Jack Daniel's Whiskey
1/3 Tasse halbbittere Schokoladensplitter oder geriebene Schokolade
1 1/2 Tassen Pecannüsse halbiert
Zubereitung:
Ofen auf 175° C vorheizen. Eier in einer mittelgroßen Schüssel leicht schlagen. Sauerrahm unter die Eier rühren, bis alles gut vermischt ist. Zucker, Maissirup, Vanille und Whiskey dazugeben. Alles schlagen bis es gut vermischt ist. Geriebene Schokolade/Schokoladensplitter und Pecannüsse hinzugeben. In die Teigform füllen.
50 bis 55 Minuten backen oder Messerprobe machen: Messer halb zwischen Kuchenmitte und Rand einstechen. Bleibt das Messer sauber, ist der Kuchen fertig. Auf einem Gitter abkühlen lassen.
Dieses Rezept finden Sie in der FIRE&FOOD Ausgabe 1-03
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