Speckbohnen
Zutaten (für 4 Personen):
750 g Rote Bohnen
1 Zwiebel, gewürfelt
250 g Räucherspeck, gewürfelt
Je 1 rote und gelbe Paprika
4 Knoblauchzehen, durchgepresst
Chilis nach Geschmack
BBQ Soße nach Geschmack
2 EL Brauner Zucker
Senf
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Speck und Zwiebeln anrösten, die in Streifen geschnittenen Paprika dazu geben und kurz mit andünsten. Dann alle restlichen Zutaten mit in den Dutch Oven geben und gut eine Stunde vor sich hin köcheln lassen. Je nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und etwas Chili abschmecken. Fertig!
Dieses Rezept finden Sie in der FIRE&FOOD Ausgabe 1-10
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750 g Rote Bohnen
1 Zwiebel, gewürfelt
250 g Räucherspeck, gewürfelt
Je 1 rote und gelbe Paprika
4 Knoblauchzehen, durchgepresst
Chilis nach Geschmack
BBQ Soße nach Geschmack
2 EL Brauner Zucker
Senf
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Speck und Zwiebeln anrösten, die in Streifen geschnittenen Paprika dazu geben und kurz mit andünsten. Dann alle restlichen Zutaten mit in den Dutch Oven geben und gut eine Stunde vor sich hin köcheln lassen. Je nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und etwas Chili abschmecken. Fertig!
Dieses Rezept finden Sie in der FIRE&FOOD Ausgabe 1-10
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