Würzige Chicken Wings mit Teriyaki-Tomaten-Dip
Ztaten (für 4 Personen):
24 Hähnchenflügel
10 EL Kikkoman Sojasauce
6 EL Kikkoman Reisessig-Würze
4 EL Ahornsirup
2 TL bunter Pfeffer, geschrotet
4 Fleischtomaten
1/2 Bund Koriander
5 EL Kikkoman Teriyaki Würzsauce „Ideal für Gemüse“
Zubereitung:
Hähnchenflügel waschen und trocken tupfen. Für die Marinade Sojasauce, Reisessig-Würze, Ahornsirup und Pfeffer verrühren. Hähnchenflügel mit der Marinade bestreichen und abgedeckt ca. 30 Minuten marinieren. Für den Dip Tomaten kreuzweise einritzen, mit kochendem Wasser überbrühen und häuten. Tomaten halbieren, Stielansatz und Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Koriander waschen, fein hacken und mit der Teriyaki Würzsauce zu den Tomatenwürfeln geben. Die marinierten Hähnchenflügel ca. 8-10 Minuten auf dem Grill knusprig braten, dabei gelegentlich wenden und mit dem Dip servieren.
Tipp:Dazu schmeckt ein scharfer Paprika-Chili-Salat.
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Marinierzeit: ca. 30 Minuten
Dieses Rezept finden Sie in der FIRE&FOOD Ausgabe 1-07
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24 Hähnchenflügel
10 EL Kikkoman Sojasauce
6 EL Kikkoman Reisessig-Würze
4 EL Ahornsirup
2 TL bunter Pfeffer, geschrotet
4 Fleischtomaten
1/2 Bund Koriander
5 EL Kikkoman Teriyaki Würzsauce „Ideal für Gemüse“
Zubereitung:
Hähnchenflügel waschen und trocken tupfen. Für die Marinade Sojasauce, Reisessig-Würze, Ahornsirup und Pfeffer verrühren. Hähnchenflügel mit der Marinade bestreichen und abgedeckt ca. 30 Minuten marinieren. Für den Dip Tomaten kreuzweise einritzen, mit kochendem Wasser überbrühen und häuten. Tomaten halbieren, Stielansatz und Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Koriander waschen, fein hacken und mit der Teriyaki Würzsauce zu den Tomatenwürfeln geben. Die marinierten Hähnchenflügel ca. 8-10 Minuten auf dem Grill knusprig braten, dabei gelegentlich wenden und mit dem Dip servieren.
Tipp:Dazu schmeckt ein scharfer Paprika-Chili-Salat.
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Marinierzeit: ca. 30 Minuten
Dieses Rezept finden Sie in der FIRE&FOOD Ausgabe 1-07
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