Englisches Senf-Relish ohne Kochen
Zutaten (für 2 Gläser à 250 ml):
1 EL gelbes Senfpulver
1 EL scharfer Senf
1 EL Weißweinessig
1 Becher Saure Sahne
2 EL Miracle Whip
2 hart gekochte Eier, klein gehackt
3 Senfgurken, kleingeschnitten
4 Gewürzgurken, kleingeschnitten
2 Stück eingelegte, rote Tomaten-Paprikaschoten, fein gewürfelt
1 EL Kapern
3 Perlzwiebeln, klein gehackt
Salz, frisch gemahlener Pfeffer
Zubereitung:
Senfpulver mit Senf und Essig verrühren. Saure Sahne und Mayonnaise unterrühren, anschließend alle weiteren Zutaten zugeben und vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kann sofort serviert werden und hält sich einige Tage im Kühlschrank.
Dieses Rezept finden Sie in der FIRE&FOOD Ausgabe 1-10
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1 EL gelbes Senfpulver
1 EL scharfer Senf
1 EL Weißweinessig
1 Becher Saure Sahne
2 EL Miracle Whip
2 hart gekochte Eier, klein gehackt
3 Senfgurken, kleingeschnitten
4 Gewürzgurken, kleingeschnitten
2 Stück eingelegte, rote Tomaten-Paprikaschoten, fein gewürfelt
1 EL Kapern
3 Perlzwiebeln, klein gehackt
Salz, frisch gemahlener Pfeffer
Zubereitung:
Senfpulver mit Senf und Essig verrühren. Saure Sahne und Mayonnaise unterrühren, anschließend alle weiteren Zutaten zugeben und vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kann sofort serviert werden und hält sich einige Tage im Kühlschrank.
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