Guacoamole
Zutaten:
2 reife Avocados
1 mittlere Zwiebeln, fein gehackt
1 Tomate, enthäutet und fein gehackt
½ Bund Koriandergrün,gehackt
4 EL Schmand
2 EL Zitronensaft
Peach´n Pepper Grilling Sauce zum Abschmecken
Zubereitung:
Avocado halbieren und mit einem Messer den Stein entfernen. Avocados schälen, das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken. Zwiebel, Tomate und Koriandergrün dazugeben und mit dem Avocadofleisch verrühren. Passt als Dip gut zu Maischips und Gemüse.
Dieses Rezept finden Sie in der FIRE&FOOD Ausgabe 1-09
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2 reife Avocados
1 mittlere Zwiebeln, fein gehackt
1 Tomate, enthäutet und fein gehackt
½ Bund Koriandergrün,gehackt
4 EL Schmand
2 EL Zitronensaft
Peach´n Pepper Grilling Sauce zum Abschmecken
Zubereitung:
Avocado halbieren und mit einem Messer den Stein entfernen. Avocados schälen, das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken. Zwiebel, Tomate und Koriandergrün dazugeben und mit dem Avocadofleisch verrühren. Passt als Dip gut zu Maischips und Gemüse.
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