Teamportrait - Die "Fuchsbaugriller" aus Erfurt
01.10.2008
Das Team um den unvergessenen Hans-Joachim Fuchs hatte teils mit beachtlichem Erfolg an zahlreichen Barbecue-Meisterschaften, sowohl national als auch international, teilgenommen. Das siebenköpfige BBQ-Team aus Erfurt verzauberte seine Gäste stets mit allerlei Außergewöhnlichem vom Grill. Dazu zählten beispielsweise der gefüllte Fleischzopf vom Schwein ebenso wie pfiffige Rezepte aus dem Terracotta-Topf.
Name des Teams: „Fuchsbaugriller“
Astrid Fischer
Ines Molenda
Hanno Müller
Robert Diek
Gabriele Keyßner
Gaetzno Ruggiero
Hans-Joachim Fuchs (Team-Chef )
Die größten Erfolge:1. World Barbecue Championships in Wil
Asian World Barbecue Championships
2. World Barbecue Championships in Nashville
Olympiade der Köche
3. World Barbecue Championships in Cape Town
4. World Barbecue Championships in San Diego
Olympic Winter Games in Salt Lake City
Größter Team-Erfolg:1. Platz in der Kategorie "Schwein" bei den 4. World Barbecue
Championships 2002 in San Diego, USA
"Mister Barbecue" bei den Europameisterschaften 2002 in Balatonvilagos,
Ungarn
„Mehr Freude vom Grill!“heißt es wieder und weiter in der 1. Deutschen Grill- und Barbecueschule Erfurt im Marienhof. Nach dem schmerzlichen Verlust des Gründers, Grillweltmeisters und Grill- und Barbecue-Inspirators Hans-Jochim Fuchs wird diese beliebte Einrichtung in seinem Geiste fortgeführt.
Andreas Bräuer
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