BBQ Award 2011 - Preisverleihung auf der Frankfurter Buchmesse
07.10.2010
Von links: Herr Seppmann, bce-Trade, Florian Wagner, Brennwagen GmbH, Jochen
Brüning, Schwanekamp Funktion+Design, StefanPorkert, Grillproductions UG,
Frank Huhnke, Dt. Grillkönig 2010, Dirk Luttermann, Grillson GmbH, Robert
Meyer, Präsident GBA, Herr Reidock, Louis Hagel GmbH & Co. KG im Auftrag von Hearthland Products LLC, Elmar Fetscher und
Klaus Winter, FIRE&FOOD.
Impulse und Trends für die Grillsaison 2011Frankfurt – Am gestrigen Mittwoch wurden die Preisträger des internationalen Barbecue Award 2011 im Rahmen der Frankfurter Buchmesse bekannt gegeben.
Die komplette Vorstellung aller Teilnehmer finden Sie in kürze hier!Die Preisträger der Kategorie GrillgeräteGold ging an Memphis Grills – Louis Hagel GmbH & Co. KG im Auftrag von Hearthland Products LLC, aus Hamburg, für seinen Pellet-Grill Memphis Pro. Dieser mit Holzpellets befeuerte Grill hatte in diesem Jahr in den USA bereits zwei Auszeichnungen erhalten.
Die Silberne Auszeichnung erhielt die in Oberndorf im Schwarzwald beheimatete Manufaktur Brennwagen GmbH für deren Produkt GT 1200. Konstruiert wurde dieser hochwertige, und funktional durchdachte Holzkohle-Grill auf 6,5 Zoll Tiefbett-Stahlfelgen mit Breitreifen von einem ex Formel-1 Konstrukteur.
Bronze für einen weiteren Holzpelletgrill, den Bob Grillson von dem in Hannover ansässigen Unternehmen Grillson GmbH. Design und Funktion in Vollendung.
Preisträger der Kategorie GrillzubehörGold erhielt die Firma Grillproductions UG aus Augsburg für deren Grillwash. Eine saubere Lösung. Einfach aber genial. Die kompakte und mobile Putz-Station zum Reinigen aller gängigen Grillroste (bis zu einem Durchmesser von 60 cm).
Silber für die patentierte Schneidbox von Schwanekamp Funktion&Design im westfälischen Coesfeld. Die praxisnahe Umsetzung eines unentbehrlichen Utensils. Schneiden auf dem Schneidebrett, die Abfälle in die eine, das Schnittgut in die andere integrierte Schale. Kompakt und Sauber.
Bronze für bce-trade aus Herford für Carbocuba, eine zertifizierte Holzkohle die an Nachhaltigkeit kaum zu übertreffen ist. Diese Grillkohle wird aus den Ästen und Stämmen des wildwuchernden Marabú-Busches hergestellt.
Raum für NewcomerEine erfreuliche Bilanz zog Elmar Fetscher, Herausgeber von FIRE&FOOD und Award-Begründer: “Die positive Resonanz auf den BBQ-Award war enorm und zeigt uns, dass das Innovationspotenzial der Branche längst nicht ausgeschöpft ist. Erfreulich, neben der starken internationalen Beteiligung, die vielen jungen Unternehmen, sie bringen zusätzlich frische Impulse, wie die Ergebnisse zeigen.“
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