Team Grill Ueli ist Schweizer BBQ-Champion 2010
23.08.2010
Im Rahmen der Internationalen BBQ- und Grilltage Wattwil im Kanton St. Gallen, rückte der Veranstalter, die Swiss Barbecue Association (SBA), die nationale Meisterschaft in den Fokus der Öffentlichkeit. Annähernd 4000 Besuchern verfolgten bei leidlich durchwachsenem Wetter am 15. und 16. August das Schau- und Wettgrillen der 14 Teams, darunter alle Top-Teams aus der Schweiz. Fünf Gänge, bestehend aus Fisch, Spare Ribs, Lammgigot, Roastbeef und Dessert, hatte die 37-köpfige Fachjury zu bewerten. Primär durch seine Spare Ribs und einem raffinierten Lammgigot entschied der Zürcher Metzgermeister Ueli Bernold mit seinem Team sowohl die nationale als auch die internationale Wertung für sich.
Die Ergebnisse in der Übersicht (Platz 1 bis 10 sowie Platz 1 bis drei in der jeweiligen Kategorie)
Gesamtplatzierung
1. Platz Grillueli Team - CH
2. Platz World Barbecue Team - CH
3. Platz Chläggi Brutzler - CH
4. Platz Muuh Grillers - CH
5. Platz Mazubi-Griller - CH
6. Platz Seeland Barbecue Team - CH
7. Platz TB & The BBQ-Scouts - D
8. Platz heisseOfe.ch - CH
9. Platz Gertau Team - CH
10. Platz Acher-BBQ-Team - CH
Kategorie Fisch
1. Platz TB & The BBQ-Scouts - D
2. Platz Grillueli Team - CH
3. Platz World Barbecue Team - CH
Kategorie Spare Ribs vom Schwein
1. Platz Grillueli Team - CH
2. Platz Muuh Grillers - CH
3. Platz Seeland Barbecue Team - CH
Kategorie Lammgigot
1. Platz Grillueli Team - CH
2. Platz Chläggi Brutzler - CH
3. Platz World Barbecue Team - CH
Kategorie Roastbeef
1. Platz TB & The BBQ-Scouts - D
2. Platz Muuh Grillers - CH
3. Platz World Barbecue Team - CH
Kategorie Dessert
1. Platz heisseOfe.ch - CH
2. Platz Mazubi-Griller - CH
3. Platz Tom's Grillwerkstatt - A
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