FIRE&FOOD auf der spoga+gafa
14.09.2011
Am Dienstag, 6. September, ging die Gartenmesse spoga+gafa in Köln zu Ende. Insgesamt 36.300 Fachbesucher aus 106 Ländern nutzten die internationale Business-Plattform in Köln, um sich eine umfassende globale Übersicht der Trends und Neuheiten aus dem grünen Markt zu verschaffen. 1.774 Anbieter aus 57 Ländern zeigten ihr Sortiment. Hohe Besucherfrequenz und gut besuchte Stände, nicht nur bei FIRE&FOOD, sorgten bei den Ausstellern aller Bereiche für ausgezeichnete Stimmung.
Die Zahl der Barbecuefreunde, insbesondere der jüngeren, hat laut Barbecue Industry Association Grillverband (BIAG) im Jahre 2011 weiterhin zugenommen. Nach einer Studie der TdW 2011 auf der Basis Gesamtbevölkerung ab 14 Jahren grillen über 20 Millionen der über 20-Jährigen gelegentlich bis häufig. „Das Kaufverhalten der Griller hat sich gegenüber den letzten Jahren weiterhin positiv entwickelt, der Trend zu hochwertigem Gerät und besserem Zubehör ist weiterhin steigend“, so BIAG-Geschäftsführer Kurt Schlieper.
Grills werden immer zielgruppenspezifischer. Die Palette reicht von stylischen Modellen in aktuellen Trendfarben oder im iPod-Look über tragbare Kompakt-Varianten bis hin zu edlen Outdoor-Küchen. Festzustellen auch, der Trend zum Multitalent. So bieten Hersteller inzwischen Geräte, die gleichzeitig als Räucherofen, Power-Grill und Pizza-Ofen genutzt werden können.
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