Archiv Grillrezepte

Das FIRE&FOOD Grillrezepte Archiv

FIRE&FOOD Grillrezepte - einfach besser grillen. In diesem Archiv stellen wir die beliebtesten Grill- und BBQ-Rezepte der vergangenen FIRE&FOOD Ausgaben vor. Ob Roastbeef, Steaks aus bekannten und fast noch unbekannte Fleisch-Cuts wie Flat Iron und Skirt, die leckersten Burger-Kreationen mit selbstgemachten Buns, Pizza, Wraps, Tapas oder original amerikanisches Barbecue wie Beef Brisket und Pulled Pork: Bei uns zeigen Grillmeister aus der ganzen Welt ihr Können und setzen Rind-, Schweinefleisch, Geflügel, Wild, Fisch, Meeresfrüchte, aber auch Vegetarisches mit Gemüse, Obst und Hülsenfrüchte über heißer Glut in Szene. Selbst Nackensteak, Kotelett, Schnitzel und die Bratwurst kommen nicht zu kurz. Hier wird scharf direkt oder auch indirekt gegrillt und mit Holz-Chunks, Wood Chips, Planks oder Grillpapers sanft geräuchert. Ob im Kugelgrill oder Gasgrill, im Pelletgrill, Smoker oder Keramikgrill, auf der Plancha oder Feuerplatte. Auch das Kochen kommt nicht zu kurz – am liebsten in den Black Pots, gemeint sind Dutch Oven & Co. Außerdem findest du hier zukünftig auch immer das „Grillrezept der Woche“. Einfach inspirieren lassen und nachgrillen. Viel Spaß beim Grillen und Barbecue – und gutes Gelingen!



Wir sind ständig dabei unser Archiv für euch mit neuen Grillrezepten sowie mit Barbecue-Klassikern zu erweitern, leider ist das Archiv noch nicht so umfangreich wie auf der alten Website – aber gut Ding will Weile haben!
 
Gegrillter Oktopus

Grillrezept von Valter Beltrami – Uollis BBQ

Lobster Chowder

Grillrezept von Matt Sergant

Buddha Bowl

Grillrezept von Jörg Hibbard

Salat mit Seezungenfilet und Lachs

Grillrezept von Imko Binnerts

Loup de Mer

Grillrezept von Jörg Hibbard

Roggentascherl mit Räucherforellenfilets

Grillrezept von Goli & die Chefpartie

Surf & Turf

Grillrezept von Adi Blanz & Jürgen Mildenberger

Lobster Roll

Grillrezept von Matt Sergant

Zitronen-Forelle

Grillrezept von Andriej

Kabeljau mit roter Thai-Curry-Paste

Grillrezept von Ben Mac Gillavry

Sardine Sofra

Grillrezept von Metin Calis

Gefüllte Roulade vom Seewolf

Grillrezept von Ralph de Kok

Forellenwickel

Grillrezept von Fabian Beck

Seeteufel mit Kartoffel-Karotten-Topping

Grillrezept von Thomas Eriksson-Fröhlich

Lachs mit Ingwer-Kruste

Grillrezept von FIRE&FOOD

Langustenschwanz mit Wokgemüse

Grillrezept von Thorsten Eickmann 

Sardinhas assadas (Sardinen gegrillt)

Grillrezept von FIRE&FOOD

Gefüllte Zucchini

Grillrezept von Guiseppe Messina

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