Archiv Grillrezepte

Das FIRE&FOOD Grillrezepte Archiv

FIRE&FOOD Grillrezepte - einfach besser grillen. In diesem Archiv stellen wir die beliebtesten Grill- und BBQ-Rezepte der vergangenen FIRE&FOOD Ausgaben vor. Ob Roastbeef, Steaks aus bekannten und fast noch unbekannte Fleisch-Cuts wie Flat Iron und Skirt, die leckersten Burger-Kreationen mit selbstgemachten Buns, Pizza, Wraps, Tapas oder original amerikanisches Barbecue wie Beef Brisket und Pulled Pork: Bei uns zeigen Grillmeister aus der ganzen Welt ihr Können und setzen Rind-, Schweinefleisch, Geflügel, Wild, Fisch, Meeresfrüchte, aber auch Vegetarisches mit Gemüse, Obst und Hülsenfrüchte über heißer Glut in Szene. Selbst Nackensteak, Kotelett, Schnitzel und die Bratwurst kommen nicht zu kurz. Hier wird scharf direkt oder auch indirekt gegrillt und mit Holz-Chunks, Wood Chips, Planks oder Grillpapers sanft geräuchert. Ob im Kugelgrill oder Gasgrill, im Pelletgrill, Smoker oder Keramikgrill, auf der Plancha oder Feuerplatte. Auch das Kochen kommt nicht zu kurz – am liebsten in den Black Pots, gemeint sind Dutch Oven & Co. Außerdem findest du hier zukünftig auch immer das „Grillrezept der Woche“. Einfach inspirieren lassen und nachgrillen. Viel Spaß beim Grillen und Barbecue – und gutes Gelingen!



Wir sind ständig dabei unser Archiv für euch mit neuen Grillrezepten sowie mit Barbecue-Klassikern zu erweitern, leider ist das Archiv noch nicht so umfangreich wie auf der alten Website – aber gut Ding will Weile haben!
 
Wildhase im Vollkorntoastmantel

Grillrezept von Benjamin Hehn

Winterlicher Waldsalat

Grillrezept von Chris Sandford

Gefüllter Rehhals

Grillrezept von Thomas Ellwanger

Bison Fajitas

Grillrezept von Christian Gaspar

Reh-Steaks

Grillrezept von Robert Reinkemeyer

Schisch Kebab

Grillrezept von Tobias Walker

Pulled Gams & Edelweiss

Grillrezept von Lucki Maurer

Hirschrücken im Lardomantel

Grillrezept von Christian Gsödl

Wild Hog Burger

Grillrezept von Sven Gress

Paella Valenciana: Das Original

Grillrezept von Rolf.K Walter & Martin Burger

Reh-Ossobuchi aus dem Dutch Oven

Grillrezept von Männer im Glutrausch

Rehschulter auf Fichtenzweigen

Grillrezept von „Männer im Glutrausch“ 

Rehkeule auf Rahnenpüree

Grillrezept von „Männer im Glutrausch“

Wildschwein - Sauerbraten

Grillrezept von Günther Wiedermann

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