Petromax

SET: Bookazine Best Chicken + Geflügelbräter + 2x Geflügel-Gewürz

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Das ultimative SET für Geflügel-Fans:
Bookazine Best Chicken Digital + Petromax Geflügelbräter cf30 + Don Marco´s Crazy Chicken Rub +
Don Marco´s Basic Line Geflügel

Petromax Geflügelbräter cf30
Mit dem Geflügelbräter cf30 aus robustem Gusseisen ist die Zubereitung von Hähnchen und anderem Geflügel im Backofen oder Grill ganz einfach. Durch optimale Hitzeverteilung wird das Geflügel auf dem Bräter gleichmäßig und saftig gegart.

Während das Geflügel sitzend brutzelt, fließen überschüssiges Fett und Bratensaft in die Auffangschale. Das Fleisch bekommt so von außen eine krosse Haut und kann nach Belieben fettarm gegart werden. Die innenre Vertiefung für Gewürze, Kräuter und Brühe, sorgt für den richtigen Wunschgeschmack. Der Bräter hat alles, was für die perfekte Zubereitung von Hähnchen, Ente und Co. wichtig ist. Mit seiner vorbehandelten Oberfläche (seasoned finish) ist der Geflügelbräter cf30 sofort einsatzbereit. Gusseisen besitzt einen natürlichen Antihafteffekt, der sich mit jedem Gebrauch verbessert. Der Geflügelbräter ist einfach zu reinigen und zu pflegen. Dank der zwei Griffe und den seitlichen Ausgießern ist die Handhabung ganz einfach.

Technische Daten:
Material: Gusseisen
Durchmesser (oben): 30 cm
Durchmesser (unten): 25 cm
B x H x T (in cm): 30 x 10 x 30
B x H x T mit Verpackung (in cm): 32 x 12 x 32
Gewicht (in g): 4400
Gewicht mit Verpackung (in g): 5000



Das neue Bookazine No.9 Best Chicken rund um das leckere Federvieh!
Die FIRE&FOOD Bookazine-Serie hat in der Grillszene bereits Kultstatus erlangt! Jetzt wird die erfolgreiche Serie mit der No.9 Best Chicken fortgesetzt. Das Fleisch vom Federvieh ist beim Grillen & Barbecue weltweit beliebt. Neben den bekannten Wings und der Brust gibt es noch wesentlich mehr am Geflügel zu entdecken. Die besten Grillmeister haben für das FIRE&FOOD Bookazine Best Chicken ihre Lieblingsrezepte mit Geflügelfleisch gegrillt. Vom Hähnchen, Fasan bis zum Perlhuhn, kaum ein Vogel wurde ausgelassen. Neben Rassekunde werden auch die unterschiedlichen Fleischteile erklärt, selbstverständlich kommt auch die Grilltechnik nicht zu kurz.

Produktdetails & Abmessungen
120 Seiten, Format 22 x 29 cm, im PDF-Format

 

Don Marco’s Crazy Chicken Rub Würzmischung im 220g-Streuer
Dein Hühnchen ist dir irgendwie zu normal? Zu geschmackslos und langweilig? Dann können wir dir helfen, mit Don Marco’s „Crazy Chicken“. Denn Genie und Wahnsinn liegen ja bekanntlich ziemlich nah beieinander. Der mild- würzige leicht salzige Geschmack gliedert sich ausgezeichnet in die Curry-Aromen ein. In Joghurt gelöst ergibt sich daraus eine grandiose Tandoori Style Marinade. Diese „verrückte“ Currymischung ist genial für Geflügel ohne Haut, oder weißen Fisch. Falls du mal Lust auf eine etwas größere Portion hast und gerade kein Interesse an Fleisch oder Fisch, lassen sich auch Wok Gerichte mit Don Marco´s „Crazy Chicken“ verfeinern.

Zutaten: Meersalz, unraffinierter Rohrzucker, Curry, Curcuma, Chili, Zwiebel, Knoblauch.
Keine Allergene Zutaten!

Nährwert per 100g:
Brennwert: 966 kj / 231 kcal
Fett: 4,5g
davon Gesättigte Fettsäuren: 1,3g
Kohlenhydrate: 44,1g
davon Zucker: 36,1g
Eiweiß: 3,9g
Salz: 37,6g

 

Don Marco’s Basic Line Geflügel Gewürz
Don Marco’s Grill & BBQ Gewürzmischung für Geflügel ist ideal für Huhn, Brathähnchen, Pute, Gans, Ente und anderes Geflügel. Perfekt im Grill, Smoker, Dutch Oven oder der Küche. Bestreuen Sie Ihr Fleisch mit der Gewürzmischung und reiben Sie diese etwas ein. Bei mittlerer Hitze direkt oder indirekt Grillen, smoken, braten oder im Ofen garen. Mit dem Geschmack aus Zitronen, Thymian und Paprika sowie der milden Schärfe von Chili und Pfeffer ist Don Marco’s Basic Geflügel der perfekte Allrounder für Hähnchen und Co. Dosierung nach Geschmack. Kühl, trocken und dunkel lagern. Füllmenge: 140g

Zutaten: Meersalz, Rohrzucker, Paprikapulver, Zitronenschalen, Thymian, Pfeffer, Rosmarin, Chili. Allergene Zutaten: keine!
Dieses Produkt ist vegetarisch, vegan und enthält gemäß Rezeptur keine Gluten

Nährwerte per 100g:
Brennwert (kj/kcal) 749/179
Fett 3,8g; davon gesättigte Fettsäuren 0,9g
Kohlenhydrate 31,4g; davon Zucker 21,2g
Eiweiß 4,5g
Salz 34,9g