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Backen Sie Ihre Burger Buns ab sofort selbst! Mit der Burger Buns Backmischung von Don Marco´s ist dies nun kein Problem mehr. Dabei handelt es sich um weit mehr als nur Mehl sondern um ein fertiges, erprobtes, anwendungsfreundliches Produkt dem nur etwas Butter und Wasser sowie ein Würfel Hefe zugegeben werden muss. Diese Backmischung ermöglicht es quasi mit Gelinggarantie und ohne selber allzu viel abmischen und wiegen zu müssen, tolle Burger Brötchen zu backen.
Die Mischung enthält bereits die wichtigsten Bestandteile für den Teig, es müssen lediglich 180 ml lauwarmes Wasser, 1 Würfel Frischhefe und 30g weiche Butter hinzugegeben werden. Aus einer 380g Packung erhalten Sie 6 leckere Burger Buns.
Sie können den Buns Teig durch die Zugabe von Don Marco´s BBQ Rubs auch noch ganz nach gewünschtem Einsatzzweck und Geschmack verfeinern.
Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Süßmolkenpulver, Speisesalz, Traubenzucker, Backpulver (Säuerungsmittel: Glucono-delta-Lacton, Kaliumtartrate; Backtriebmittel: Natriumcarbonate; Trennmittel: Calciumcarbonat), Emulgator: Natriumstearoyl-2-lactylat.
Allergene: Weizenmehl, Süßmolkenpulver
Kann Spuren von Ei, Soja und Schalenfrüchten enthalten
Nährwert per 100g:
Brennwert 1239 kj / 294 kcal
Fett 5,7g - davon Gesättigte Fettsäuren 3,3g
Kohlenhydrate 51,0g - davon Zucker 6,7g
Eiweiß 7,9g
Salz 0,98g
Nie war es einfacher, eigene Buns zu backen:
Wie bereits oben erwähnt, enthält die Backmischung die wichtigsten Zutaten des Teiges. Sie müssen nur noch frisch 180ml Wasser,
30 g weiche Butter und 1 Würfel Frischhefe hinzugeben.
Nach dem Vermischen aller Zutaten kneten Sie den Teig etwa 5 Minuten lang intensiv durch und teilen ihn anschließend in 6 gleichgroße Kugeln. Diese legen Sie auf ein Backblech und drücken sie leicht flach. Mit einem Tuch abgedeckt müssen die Teiglinge nun 30 Minuten bei Zimmertemperatur gehen.
Geben Sie die nun aufgegangenen Burger Buns bei 200 bis 220 Grad in den vorgeheizten Grill oder Backofen und lassen Sie diese 10 bis 15 Minuten backen. Zum Auskühlen legen Sie die Buns anschließend auf einem Rost aus. Fertig sind die selbstgebackenen Buns.