FLEISCHGLÜCKliche Zusammenarbeit
05.11.2019 14:44
von FIRE&FOOD

Der Fleischglück-Podcast gibt der Fleischszene eine Stimme: Christoph Grabowski im Gespräch mit Fleischglück-Mitgründer David Seitz.

Auf FLEISCHGLÜCKliche Zusammenarbeit!

FIRE&FOOD freut sich, seinen neuen Medienpartner vorstellen zu dürfen. Das Online-Magazin „Fleischglück“ mit seinem Podcast setzt sich für nachhaltige Fleischerzeugung ein und sensibilisiert gleichzeitig Konsumenten für bewussten Umgang mit Fleisch. Das Ziel von Fleischglück ist auch das Ziel von FIRE&FOOD und unserem FIRE&FOOD Fleisch-Scout: Die Zahl aufgeklärter Fleisch-Konsumenten erhöhen, das Handwerk stärken und dadurch ein gutes Gefühl beim Fleischgenuss erzeugen.

Genuss- und Fleisch-Experten kommen im Fleischglück-Podcast zweimal pro Monat ausführlich zu Wort, um inhaltlich noch weiter in die Tiefe gehen zu können. Der Fleischglück-Podcast gibt der Fleischszene eine Stimme. Experten aus allen Domänen kommen hier zu Wort – Metzger, Köche, Schlachter, Jäger, Genussmenschen und Quereinsteiger mit Passion. Seit August 2018 lädt Fleischglück-Mitgründer David Seitz interessante Persönlichkeiten mit engem Bezug zum Thema Fleisch zum Gespräch, um in die Tiefe zu gehen. Die Podcasts sind weit mehr als reine Selbstpräsentation der geladenen Gäste – hier werden auch unbequeme Fragen gestellt. Solche, die sich der Verbraucher regelmäßig stellt – oft, ohne im Alltag Antworten zu finden. Die bisherigen 24 Folgen ergründen Schwerpunkte wie Fleischrassen, Importfleisch, Metzger-Unternehmertum oder Dry Aging, aber auch schwerere Themen wie Schächten, Tiertod und Blut als Lebensmittel. Der Fleischglück-Podcast, erklärt, hinterfragt und klärt auf und schlägt dabei die Brücke zwischen Fleischexperten und Fleischgenießern, immer mit dem Anspruch einen Wissens-Zugewinn für beide Seiten zu ermöglichen. Gäste der bisherigen Folgen waren unter anderem Lucki Maurer, Christoph Grabowski, Frank Albers, Erwig Gegenbauer oder Heiko Brath. Wir sind schon jetzt gespannt auf den ersten Podcast mit Elmar Fetscher!

Alle Podcasts von Fleischglück gibt es auf der offiziellen Website www.fleischglueck.de und
auf Spotify unter „Der Fleischglück Podcast“

 

 

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