FIRE&FOOD Grillrezepte

FIRE&FOOD Grillrezepte

Hier stellen wir die beliebtesten Grill- und BBQ-Rezepte der vergangenen FIRE&FOOD Ausgaben vor. Ob Roastbeef, Steaks aus bekannten und fast noch unbekannte Fleisch-Cuts wie Flat Iron und Skirt, die leckersten Burger-Kreationen mit selbstgemachten Buns, Pizza, Wraps, Tapas oder original amerikanisches Barbecue wie Beef Brisket und Pulled Pork: Bei uns zeigen Grillmeister aus der ganzen Welt ihr Können und setzen Rind-, Schweinefleisch, Geflügel, Wild, Fisch, Meeresfrüchte, aber auch Vegetarisches mit Gemüse, Obst und Hülsenfrüchte über heißer Glut in Szene. Viel Spaß beim Grillen und Barbecue – und gutes Gelingen!
 
Hirschragout im Hokkaidokürbis

Grillrezept von Thomas Ellwanger

Wildhase im Vollkorntoastmantel

Grillrezept von Benjamin Hehn

Winterlicher Waldsalat

Grillrezept von Chris Sandford

Gefüllter Rehhals

Grillrezept von Thomas Ellwanger

Bison Fajitas

Grillrezept von Christian Gaspar

Reh-Steaks

Grillrezept von Robert Reinkemeyer

Schisch Kebab

Grillrezept von Tobias Walker

Pulled Gams & Edelweiss

Grillrezept von Lucki Maurer

Hirschrücken im Lardomantel

Grillrezept von Christian Gsödl

Wild Hog Burger

Grillrezept von Sven Gress

Paella Valenciana: Das Original

Grillrezept von Rolf.K Walter & Martin Burger

Reh-Ossobuchi aus dem Dutch Oven

Grillrezept von Männer im Glutrausch

Rehschulter auf Fichtenzweigen

Grillrezept von „Männer im Glutrausch“ 

Rehkeule auf Rahnenpüree

Grillrezept von „Männer im Glutrausch“

Wildschwein - Sauerbraten

Grillrezept von Günther Wiedermann

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