Support

Lorem ipsum dolor sit amet:

24h / 365days

We offer support for our customers

Mon - Fri 8:00am - 5:00pm (GMT +1)

Get in touch

Cybersteel Inc.
376-293 City Road, Suite 600
San Francisco, CA 94102

Have any questions?
+44 1234 567 890

Drop us a line
info@yourdomain.com

About us

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.

Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Donec quam felis, ultricies nec.

Have any Questions? +01 123 444 555

Bison Fajitas
27.08.2018 12:00
von FIRE&FOOD

Bison Fajitas

Grillrezept von Christian Gaspar - Ausgabe 3-2017

 

Zutaten

(für 4 Personen):
• 600 g Bisonhüfte
• 8 Maistortillas
• Salz
• Pfeffer
• etwas Worcestersauce
• 400 g Paprikaschoten, bunt gemischt
• 200 g Zwiebeln
• 200 g Zucchini
• 4 Knoblauchzehen
• 1 Becher Sauerrahm
• Salz
• Pfeffer
• etwas Paprikapulver

Zubereitung

Das Fleisch in dünne Scheiben schneiden. Die Paprikaschoten der Länge nach in Streifen schneiden. Die Zucchini der Länge nach halbieren und anschließend in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln in halbe Ringe und den Knoblauch in feine Scheiben schneiden.

Fleisch und Gemüse auf der heißen Plancha oder Grillplatte kurz, aber scharf grillen und mit Salz und Pfeffer würzen, zum Schluss mit Worcestersauce abschmecken. Nebenbei die Tortillas erwärmen und den Sauerrahm mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Die Fleisch-Gemüse-Mischung auf den Tortillas verteilen und darin einwickeln. Mit dem Sauerrahm anrichten.

Zurück

Copyright 2018 FIRE&FOOD Verlag GmbH.
Diese Website nutzt Cookies, um bestmögliche Funktionalität bieten zu können.
OK!