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Chicken Bacon Bomb
12.03.2018 12:00
von FIRE&FOOD

Chicken Bacon Bomb

Grillrezept von Männer im Glutrausch - Ausgabe 3-2015

 

Zutaten

• 1 Hühnchenoberschenkel,
   Knochen ausgelöst
• 6-8 Scheiben Bacon <
   (je nach Größe der Bomben)
• etwas Rote Bete, klein gewürfelt
• etwas würzigen Bergkäse,
   gewürfelt

Zubereitung

Dieses Gericht ist eine echte Geschmacksbombe. Hühnchen umhüllt von leckerem Bacon und mit Roter Bete sowie würzigem Bergkäse gefüllt.

Eine Schöpfkelle nehmen und den Bacon darin über Kreuz auslegen. Darauf das Hühnchenfleisch legen und das Ganze mit der Roten Bete und dem Käse füllen. Zum Schluss die Bombe mit dem Hühnchenfleisch und dem Bacon verschließen. Dabei darauf achten, dass alles schön mit Bacon ummantelt ist. Einen Grill mit Deckel für indirekte Hitze vorbereiten und auf eine Temperatur von ca. 120-140° C bringen. Die Bomben etwa 30-40 Minuten grillen.

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