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Der BBQ-Man in Katalonien
02.08.2017 14:40
von FIRE&FOOD

 

Manchmal muss man es einfach machen, wenn man seine Träume verwirklichen will. Bereit sein, Risiken einzugehen und selber mit anzupacken. Die Weichen anders stellen, wenn es notwendig erscheint. Die Flinte nicht gleich ins Korn werfen, auch wenn es mal nicht so läuft wie erhofft. Werner Bärenfaller ist so ein Mann. Ein Denker, ein Tüftler, ein Macher – einfach jemand, der hier im spanischen L’Ampolla, dem Tor zum Ebro-Delta, seinen Traum lebt. Ein Aussteigerleben mit Barbecue und Tex-Mex-Küche an der Mittelmeerküste zwischen Barcelona und Valencia… Den ganzen Artikel lesen Sie hier:

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