FIRE&FOOD

Totenkopf-Formkohlen + Bookazine + 2 Don Marco´s Rubs

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Am 31. Oktober ist Halloween! Wir haben die passende Geschenkidee!

Das Halloween-Set besteht aus:
- FIRE&FOOD Bookazine Best Ribs
- Totenkopf-Formkohlen (3er-Set)

- Don Marco´s Happy Ending Rub
- Don Marco´s PigWing Rub

 

Das 7. FIRE&FOOD Bookazine für saftige Ribs

Zarte, saftige Ribs sind der Klassiker des amerikanischen Barbecues und gehören zusammen mit Pulled Pork und Beef Brisket zu den Königsdisziplinen jeder US-Meisterschaft. Ob aus Schweine- oder Rindfleisch, im klassischen Memphis- oder Texas-Style oder auch karibisch, asiatisch sowie europäisch inspiriert – das FIRE&FOOD Bookazine „Best Ribs“ gibt Auskunft über die wichtigsten Cuts und zeigt in über 50 Rezepten, wie Ribs gegrillt werden, damit sie wirklich saftig und zart auf den Teller kommen. Illustriert mit Bildern, die einem den Mund wässerig machen…

Details:
120 Seiten, Format 22 x 29 cm, im hochwertigen Bookazine Softcover oder im PDF-Format

 

Totenkopf-Formkohlen

Ein Material - Eine Geschichte - Viele Möglichkeiten!

Seit 2018 stellt FORMKOHLEN eine Vielzahl von Produkten in eigener Manufaktur in Leipzig her.
Durch ein neuartiges, energiearmes Produktionsverfahren (pat. pend.) wird  Buchenholzkohle verflüssigt und mit einem pflanzlichen Bindemittel, ohne den Zusatz chemischer Substanzen, in verschiedenste Formen gegossen. Das ausgehärtete FORMKOHLEN-Material ist tiefschwarz, hart, beständig und färbt nicht mehr ab.

Das Material besitzt nicht nur hervorragende Brenneigenschaften, sondern kann noch wesentlich mehr.

- In Verbindung mit Wasser ist es 100% biologisch abbaubar und 100% kompostierbar.
- In trockener Umgebung trotzdem dauerhaft beständig.
- Zum Schutz gegen Feuchtigkeit kann es mit Wachs oder Ölen behandelt werden.
- Es neutralisiert und filtert Schadstoffe.
- Es ist relativ leicht und  besitzt trotzdem eine feste Oberfläche.

Das Geschenk-Set enthält 3 Totenkopf-Formkohlen mit je 35g Gewicht.

 

 

 

Don Marco’s PigWing ist die Revolution!


Aus der Reihe von Don Marco’s Barbecue Rubs: Ein würziger und ungewöhnlicher BBQ Rub mit Bacon Geschmack. Benannt haben  nach einer seiner besten Verwendungsarten, nämlich als Rub für Chicken Wings. Trotzdem ist die Mischung vielseitig einsetzbar, ob für Geflügel im Ganzen oder in Teilen, als kräftiges Gewürz für Schweinefleisch, auf Gemüse und vielem mehr. Dosierung nach Geschmack.

Zutaten: Meersalz, unraffinierter Rohrzucker, Paprika, Pfeffer, Zwiebel, Sesamsaat, geräuchertes Salz (Jodsalz), natu¨rliches Aroma.

Verpackung
In wiederverschließbarer, lichtgeschützter Streudose mit transparentem Boden als Sichtfenster. Die Dosen sind eckig und Stapelbar für optimale Platzausnutzung. Neu entwickelte Streukappe mit sicher schließenden Klappen, mit einer Streuöffnung mit 5 großen Löchern und einer Löffelöffnung.

Allergene Zutaten: Sesam
Das Produkt enthält keine tierischen Bestandteile, ist vegan und glutenfrei.

Nährwertangaben:
Durchschnittliche Nährwerte per 100g:
Brennwert (kj/kcal) 887/212
Fett 4,9g; davon gesättigte Fettsäuren 0,8g
Kohlenhydrate 38,6g; davon Zucker 31,7g
Eiweiß 4,7g
Salz 39,6g

Allergene Zutaten: Sesamsaat
Dieses Produkt ist vegetarisch, vegan
Dieses Produkt enthält gemäß Rezeptur keine Gluten
Füllmenge: 220g / 630g
Hersteller: BBQ KING Company GmbH

 

Happy Ending: Don Marco’s großes Geschmacksfinale!


Aus der Reihe von Don Marco’s Barbecue Rubs: Happy Ending sorgt für das finale Geschmackserlebnis beim Grillen. Die ausgewogene Gewürzmischung ist ideal dafür geeignet ein aufgeschnittenes Steak oder einen Braten bei Tisch abzurunden. Perfekt für Steaks und Braten aller Art vom Rind, Schwein und Geflügel, aber auch für Gemüse- und Kartoffelgerichte und vieles mehr. Einfach über die Speisen streuen und das Happy Ending genießen. Happy Ending kann auch mit anderen Rubs gemischt werden um diese aufzupeppen. Dosierung nach Geschmack!

Zutaten: Meersalz, unraffinierter Rohrzucker, Zwiebeln, Pfeffer, geräuchertes Salz (Jodsalz), Koriander.

Verpackung
In wiederverschließbarer, lichtgeschützter Streudose mit transparentem Boden als Sichtfenster. Die Dosen sind eckig und Stapelbar für optimale Platzausnutzung. Neu entwickelte Streukappe mit sicher schließenden Klappen, mit einer Streuöffnung mit 5 großen Löchern und einer Löffelöffnung.

Ohne allergene Zutaten!
Das Produkt enthält keine tierischen Bestandteile, ist vegan und glutenfrei.

Nährwertangaben:
Durchschnittliche Nährwerte per 100g:
Brennwert (kj/kcal) 962/230
Fett 4,1g; davon gesättigte Fettsäuren 0,5g
Kohlenhydrate 42,4g; davon Zucker 30,7g
Eiweiß 5,1g
Salz 34,0g

Allergene Zutaten: keine
Dieses Produkt ist vegetarisch, vegan
Dieses Produkt enthält gemäß Rezeptur keine Gluten
Füllmenge: 220g / 630g
Hersteller: BBQ KING Company GmbH