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Turk schmiedeeiserne Pfanne 28 cm mit hohem Rand und Hakenstiel
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Das deutsche Traditionsunternehmen TURK liefert sowohl Hobby- als auch Profiköchen unverwüstliche, schmiedeeiserne Pfannen. Diese zeichnen sich durch hervorragende Brateigenschaften und höchste Qualität aus.
Diese Pfanne mit punktgeschweißtem Hakenstiel besitzt einen extra hohen Rand, so geht garantiert nichts daneben. Das rustikale Design besticht durch seine Optik und Funktionalität. Die Oberfläche ist sowohl kratz- als auch schnittfest. Durch das exzellente Wärmeverhalten gelingen alle Gerichte perfekt. Durch häufigen Gebrauch erhält die Pfanne eine Patina, die die Bratergebnisse im Laufe der Zeit immer besser werden lässt. Die Schmiedeeisen-Pfanne ist für offene Grillfeuer und alle Herdarten geeignet. Ein treuer Begleiter, an dem man viele Jahre Freude hat!
Ausführung: mit Hakenstiel, hoher Rand
Gewicht: 1,7 kg
Maße: Boden Ø 20,5 cm, Ø oben 28 cm, Randhöhe 4,3 cm, Gesamtlänge 51 cm
Material: Schmiedeeisen
Auch in weiteren Größen und Ausführungen erhältlich!
Bei Ceranfeldern (Glaskeramik) und Induktion folgende Hinweise beachten:
- Pfannenboden darf nicht größer als beheizbarer Kochbereich sein
- Herdplatte muss überall gleichmäßig heizen
- Pfanne sist magnetisch und daher auch für Induktion geeignet
- Wichtig ist außerdem, dass die Pfanne richtig eingebraten wird
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Wer Steaks liebt, lässt sich vom puren, ehrlichen Geschmack begeistern. Und das weltweit – ob man nun einem Hüft- oder Filetsteak, Rib Eye, Rumpsteak, Entrecôte, Filet Mignon, New York Strip, Tomahawk Steak, Bistecca alla fiorentina oder dem legendären Churrasco den Vorzug gibt, um nur einige Steak-Klassiker zu nennen. FIRE&FOOD widmet ein ganzes Bookazine dieser Königsdiszplin in Sachen Grillen und lässt internationale Steak-Experten zu Wort kommen: Mit Insider-Informationen von der richtigen Fleischauswahl bis zum besonderen Zuschnitt, gelingsicheren Rezepten sowie wertvollen Tipps und Tricks, die den Leser für den Weg zum perfekten Steak bestens ausrüsten.
Produktdetails & Abmessungen
120 Seiten, Format 22 x 29 cm, im PDF-Format
- Bewertungen
- Fragen
GermanyDie schmiedeeiserne Pfanne ist als Weihnachtsgeschenk für die Benutzung am Webergrill gedacht. In Anbetracht der Wintersaison wurde sie nicht getestet, macht aber in Bezug auf Stabilität und Verarbeitung einen hervorragenden Eindruck. Ich denke man kann sie mit gutem Gewissen weiterempfehlen. Der Onlinekontakt war auch bemerkenswert freundlich. Vielen Dank nochmal.
GermanyEtwas hakelig die Seite , liegt aber eher am alten Telefon
GermanyGute Eisenpfanne und wir sehr schnell sehr heiß (auch auf dem Herd). Achtung, man muss einbrennen. Habs erst herkömmlich mit Kartoffelschalen probiert, dann nachher mit Ölfilm im Ofen. Ofen hat besseres Ergebnis gebracht. Henkel ist relativ lang, wenn man mit geschlossenem Deckel grillen will nicht ideal, dann besser Pfannen ohne Griff die man hier auch kaufen kann. Seitenbrenner und offener Grill perfekt.
GermanyDie Pfanne ist - wie erwartet - sehr gut. Ich habe sie jedoch nicht mit der Kartoffel-Salz-Methode eingebrannt, sondern mehrmals mit Leinöl, was auch wunderbar funktioniert.
