FIRE&FOOD Grillgeräte-News 04/25
Immer mehr Griller & Barbecuer liebäugeln mit einer Outdoorküche im Garten oder auf der Terrasse – in Mikroausführung findet sie sogar auf dem Balkon ihren Platz. Das Angebot wird immer vielfältiger und die Preisrange ermöglicht den Einstieg selbst für schmalere Geldbeutel. Manche Hersteller sind durchaus bemüht, die Einstiegshürde möglichst niedrig zu halten. Mit modularer Bauweise lässt sich der persönliche Traum auch in mehreren Etappen erfüllen.
OKG Outdoorküche Classic Roof One
Die Classic Roof One ist mit allem ausgestattet, was eine ODK braucht und dazu mit einer integrierten und wetterfesten Überdachung versehen, die das Aussehen der Küche stylisch ergänzt. Das pulverbeschichtete Aluminiumgestell ist in Weiß oder Anthrazit erhältlich, die Rückwand enthält praktische Aussparungen, an denen Zubehör und Küchenutensilien griffbereit eingehängt werden können. Die ODK wird komplett vormontiert geliefert – und ist somit sofort einsatzbereit: Die einzelnen Module lassen sich durch das Click & Cook™-System werkzeuglos verbinden. Zur Outdoorküche gehören außerdem ein 6-fach-Brenner-Gasgrill mit ca. 17 kW Leistung, ein Outdoor-Kühlschrank mit 88 Liter Volumen und eine Edelstahl-Spüle mit robuster Armatur und integriertem Abwassertank.
Preis: ab 10.987 Euro, www.outdoorkitchengermany.de
Bogason Quasar
Wie aus einem Grill jederzeit eine ganze Outdoorküche entstehen kann, zeigt der in Deutschland produzierende Hersteller Bogason. Das Herzstück ist das Gasgrill-Modul, mit den vielseitigen zusätzlichen Modulen lässt sich eine Außenküche nach eigenen Wünschen und Bedürfnissen gestalten. Jedes einzelne Modul ist rundum einfarbig pulverbeschichtet (dafür stehen vier Farben zur Auswahl) und lässt sich nahtlos mit den anderen verbinden. Sie können als Single-Modul oder Küchenblock aufgestellt werden – und lassen sich sogar als Ergänzung für Wettbewerbsgrills verwenden. Folgende Module sind – zusätzlich zum Gasgrill – erhältlich: Schrank, Schubladen, Spüle, Kühlschrank, Eckschrank, Ergänzung mit zusätzlicher Grill- und Kochmöglichkeit und Kamado (für verschiedene Kamado-Modelle geeignet). Optional lassen sich die Module mit keramischen Arbeitsplatten in verschiedenen Farben und von verschiedenen Herstellern individualisieren.
Preis: auf Anfrage, www.bogason.de
Everdure Seabreeze Outdoorküche
Mit insgesamt zwölf Modulen bietet die Seabreeze Outdoorküche von Everdure jetzt noch mehr Flexibilität. Gefertigt aus hochwertigen witterungsbeständigen und langlebigen Materialien wie Marine Grade Aluminium, Edelstahl und Sinterstein – letzterer wird durch ein spezielles Verfahren aus natürlichen Grundstoffen wie Ton, Feldspat und Kieselsäure hergestellt, indem diese unter hohem Druck bei 12.000 °C gebrannt werden. Kunden haben dabei die Wahl zwischen Modulen für Kühlschrank, Spülbecken und Abfallsystem sowie zwei Stauraummodulen und einer Ecklösung. Zusätzlich gibt es sechs verschiedene BBQ-Module für Gasgrills, Griddle, Kamados und Seitenkocher. Diese können wahlweise mit Geräten von ehb (Furnace & 4K/K1) oder aus der Blaze Premiumserie bestückt werden.
Preis: 5.785 Euro (UVP) für die hier abgebildeten Module, www.montargo.de
Brabura Lite Serie 400 – Outdoorküche mit Einbaugrill
Die Brabura Lite Serie 400 Outdoorküche ist ein kompaktes, aber vielseitiges Modul. Der integrierte Einbaugrill mit einer großzügigen Grillfläche von 77 x 46 cm bietet Platz für 10–15 Personen und setzt auf robuste Edelstahlkonstruktion mit 8 mm starken sechseckigen Grillrosten für ein perfektes Branding. Die vier Edelstahl-Gussbrenner leisten jeweils 4,1 kW, der Infrarot-Heckbrenner 2,95 kW. So lassen sich Hitzezonen von direktem Searing bis Rotisserie realisieren. Features wie LED-beleuchtete Regler, Innenbeleuchtung, Deckelthermometer und eine große Fettauffangschale sorgen für entspanntes Grillen. Haube, Front und Chassis sind aus Edelstahl gefertigt. Auf Wunsch und mit passendem Umrüst-Kit kann die ODK mit Erdgas betrieben werden.
Preis: 3.999 Euro, www.braburagrill.de
Outta Kitchen No. 1
Funktional, ästhetisch und erschwinglich – das ist die Philosophie von Outta. Das Herzstück ist der Grill, der spannende Features bietet. So besitzt er eine integrierte Räucher-Einheit mit Auszug, einen Backburner mit 3,47 kW, fünf Edelstahl-Brenner mit je 4,17 kW, massive Grillroste, eine Plancha sowie eine intuitive Griff- und Innenraumbeleuchtung. Zudem ist der Deckel mit einem Sichtfenster ausgestattet. Die Grillfläche von 95 x 49 cm ist großzügig dimensioniert, der große Warmhalterost und das smarte Flow-System für fettarmes Grillen bieten zusammen mit der ausziehbaren Fettauffangschale ein komfortables Handling. Highlight ist die Arbeitsplatte aus Naturstein, die besonders langlebig und pflegeleicht ist. Preis: 2.999 Euro, www.outta-studio.de
The Bastard PRO Large Alpine Green Complete
Dieser massive Kamado ist für Grillprofis und ambitionierte Hobby-BBQer konzipiert und aus Cordierit-Keramik gefertigt. So ist er mit einem drehbaren Deflektor ausgestattet, mit dem ohne Umbau zwischen direktem und indirektem Grillen gewechselt werden kann. Die Precision Air Cap Pro ermöglicht eine präzise Temperatursteuerung durch eine fein abgestimmte Luftstromregulierung. Der integrierte Klappmechanismus sorgt dafür, dass man schnell zu höheren Temperaturen gelangt. Das Kamado-„Nest“ ist mit robusten Rollen ausgestattet, sodass sich der Grill sogar auf unebener Bodenbeschaffenheit sicher bewegen lässt. Die klappbaren Seitenablagen besitzen magnetische und herausnehmbare HPL-Einsätze.
Preis: 2.399 Euro, www.thebastard.com
Burnhard Grant Base
Der modulare Gasgrill mit vier Edelstahl-Stabbrennern plus Infrarot-Keramik-Heckbrenner will den Einstieg in die nächsthöhere BBQ-Klasse ermöglichen. Die fünf Brenner erzielen eine Gesamtleistung von 17,7 kW, für eine gute Isolierung und Hitzeverteilung sind die Edelstahl-Brennkammer doppelwandig und die Deckelseiten aus Alu-Druckguss gefertigt. Auf der Grillfläche von 72 x 41,5 cm wird auf vier Gusseisenrosten gegrillt, die beiden Warmhalteroste aus Edelstahl sind höhenverstellbar. Für den Unterschrank setzt Burnhard auf verzinkten, pulverbeschichteten Stahl. Durch die modulare Bauweise ist der Grant jederzeit mit zusätzlichen Click-In-Modulen erweiterbar.
Preis: 1.499 Euro, www.burnhard.com
Everdure KILN P 13“ Gas-Pizzaofen
Der neue KILN P 13“ Gas-Pizzaofen überzeugt mit einem rotierenden Pizzastein und digitalem Thermometer. Sein Herzstück ist der patentierte Infrarotbrenner im Deckel, der den Ofen besonders effizient macht. Durch dieses innovative Design spart der Pizzaofen nicht nur Platz, sondern auch Gewicht: Mit nur 11,5 kg ist der KILN P 13“ das kompakteste und leichteste Modell seiner Klasse. Er ist somit supermobil und daher perfekt beim Camping oder für Outdoor-Events geeignet.
Preis: 499 Euro, www.montargo.de
Gozney Dome Gen 2
Die zweite Dome-Generation ist erstmals in zwei Größen erhältlich: Dome (Gen 2) und Dome XL (Gen 2). Die Produktreihe hat seit der Markteinführung des Dome im Jahr 2021 bedeutende Verbesserungen erhalten. Eingeflossen in die Entwicklung ist das Feedback der weltweiten Gozney-Chef-Community. Zu den neuen, verbesserten Features gehören: Mehr Platz – die Gen 2 ist bis zu 90 % größer als die erste Generation –, eine Hybrid-Befeuerung mit Holz, Holzkohle oder Gas, Wood-Fire Control Kit für präzise Luftsteuerung und Power-Boost nach Bedarf, eine seitlich rollende Flamme, ein integriertes Digital-Display, zwei Kerntemperaturmesser sowie ein Timer u. v. m. Die wartungsfreundliche Bauweise rundet den positiven Eindruck ab.
Preis: 1.999,99 Euro (Dome), 2.499,99 (Dome XL),
www.gozney.com
Terma Vario Holzkohlegrill
Der Hersteller Terma hat seinen Sitz und die Fertigung in Süddeutschland. Der Terma VARIO Holzkohlegrill 3-in-1 vereint drei Grillmethoden in einem kompakten System: Schaschlik, Fischgrillen und Plancha. Der Grill ist ein echtes Multitalent und sorgt für Abwechslung auf dem Rost. Jeder Grill wird aus massivem Qualitätsstahl in Deutschland gefertigt, das stabile Stahlgestell ist langlebig, robust und witterungsbeständig. Die Kohlenschale ist in der Höhe verstellbar, sodass die Hitze gesteuert werden kann. Alle Einsätze lassen sich leicht entnehmen und reinigen.
Preis: 429,90 Euro, www.terma-bbqandfire.de
Slateex Backofen
Der Slateex Backofen mit Oberheizung vereint kompaktes Format (30 X 30 cm, Höhe 24 cm, Gewicht ca. 5 kg) mit der Kraft von Naturstein und Feuertechnik. Herzstück ist ein massiver Speckstein, der die Hitze speichert und gleichmäßig abgibt. Dadurch werden die Speisen schonend und saftig gegart. Unterhalb des Specksteins befindet sich eine robuste Edelstahlschale, in die die Speisen eingefüllt werden. Der massive Deckel macht aus dem Ofen ein geschlossenes System, so wird das Backgut durch die gespeicherte Hitze des Specksteins sowie die gezielte Oberhitze gegart.
Preis: 199,99 Euro, www.slateex.com
