Schwein

Gefüllter Frühlingsbraten mit Rotwein- Schalotten-Sauce und Gemüse
Gefüllter Frühlingsbraten mit Rotwein- Schalotten-Sauce und Gemüse
Grillrezept von Thomas Rexfort

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Iberico Secreto
Iberico Secreto
Grillrezept von Pitmaster X

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Geplankter Bacon-Lachs mit Wasabi-Gurken-Nudeln & Kimchi-Sesam
Geplankter Bacon-Lachs mit Wasabi-Gurken-Nudeln & Kimchi-Sesam
Grillrezept von Stefan Pistol

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Schweinebraten im Tabakmantel mit Crispy-Potato-Salad à la Kathi, Maroni-Crunch und Schwarztee-Jus
Schweinebraten im Tabakmantel mit Crispy-Potato-Salad à la Kathi, Maroni-Crunch und Schwarztee-Jus
Grillrezept von Katharina Bertl

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Glasierte Schweinebäckchen aus dem Dutch Oven
Glasierte Schweinebäckchen aus dem Dutch Oven
Grillrezept von FIRE&FOOD

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Blutwurst mit Selleriestampf
Blutwurst mit Selleriestampf
Grillrezept von Sauerländer BBCrew

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Gefüllter Kürbis mit Asia-Schweinebauch
Gefüllter Kürbis mit Asia-Schweinebauch
Grillrezept von Frederik Boetzelen

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Christians Gourmet-Leberkäs-Burger
Christians Gourmet-Leberkäs-Burger
Grillrezept von Christian Henze

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Schweinenacken mit gefüllten Äpfeln
Schweinenacken mit gefüllten Äpfeln
Grillrezept von FIRE&FOOD

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Kotelettbraten mit Kartoffelstampf und Butter-Apfel-Zwiebel-Topping
Kotelettbraten mit Kartoffelstampf und Butter-Apfel-Zwiebel-Topping
Grillrezept von Oliver Seibt

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Spanferkelrollbraten mit Bärlauch-Pesto, Bratkartoffeln, grünem Spargel, Kirschtomaten und Sauce Hollandaise
Spanferkelrollbraten mit Bärlauch-Pesto, Bratkartoffeln, grünem Spargel, Kirschtomaten und Sauce Hollandaise
Grillrezept von Oliver Seibt

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Gemüsebowl mit Livar-Krustenbraten
Gemüsebowl mit Livar-Krustenbraten
Grillrezept von Bjoern Terhorst

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Tomahawk als One-Bite-Appetizer mit Salbei-Bärlauch–Gremolata
Tomahawk als One-Bite-Appetizer mit Salbei-Bärlauch–Gremolata
Grillrezept von Bjoern Terhorst

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Kachelfleisch-Streifen auf zitronig-frischem Kartoffelsalat
Kachelfleisch-Streifen auf zitronig-frischem Kartoffelsalat
Grillrezept von FIRE&FOOD

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Alte Wutz – Dry aged Schweinekotelett mit Grillgemüse verfeinert mit Thymian, Estragon, Oregano und Salbei
Alte Wutz – Dry aged Schweinekotelett mit Grillgemüse verfeinert mit Thymian, Estragon, Oregano und Salbei
Grillrezept von Martin Rubner (Baden-BBQ Team)

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Deftiges Kartoffelgratin aus dem Topf
Deftiges Kartoffelgratin aus dem Topf
Grillrezept von Elmar Fetscher

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Ungarische Puszta-Spieße
Ungarische Puszta-Spieße
Grillrezept von FIRE&FOOD

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Knusprige Schweinechips
Knusprige Schweinechips
Grillrezept von FIRE&FOOD

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Schweinebauch klassisch aus dem Smoker mit Kartoffel-Sellerie-Stampf und Portwein-Sauce
Schweinebauch klassisch aus dem Smoker mit Kartoffel-Sellerie-Stampf und Portwein-Sauce
Grillrezept von Eddy (Schülke) The Butcher

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Rouladen aus dem Dutch Oven mit Spätzle und Möhren
Rouladen aus dem Dutch Oven mit Spätzle und Möhren
Grillrezept von Sebastian Engl

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Pork Belly Burnt Ends mit Grillgemüse
Pork Belly Burnt Ends mit Grillgemüse
Grillrezept von Eddy (Schülke) The Butcher

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Schäufele auf Spitzkohl-Schupfnudel-Pfanne
Schäufele auf Spitzkohl-Schupfnudel-Pfanne
Grillrezept von Sebastian Engl

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Schweinebauch Sous-vide mit kräftiger Portwein-Sauce
Schweinebauch Sous-vide mit kräftiger Portwein-Sauce
Grillrezept von Eddy (Schülke) The Butcher

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Heißgeräucherter Schweinebauch
Heißgeräucherter Schweinebauch
Grillrezept von Masuria

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Mediterrane Fleischpflanzerl mit Kichererbsen-Salat
Mediterrane Fleischpflanzerl mit Kichererbsen-Salat
Grillrezept von Giuseppe Messina

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BBQ Ribs Competition Style
BBQ Ribs Competition Style
Grillrezept von „The Dutch Masters“

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Cuscino gebrint mit schwarzer Polenta und Spaghetti-Kürbis
Cuscino gebrint mit schwarzer Polenta und Spaghetti-Kürbis
Grillrezept von Frederik Boetzelen

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Pasta con Polpette
Pasta con Polpette
Grillrezept von Giuseppe Messina

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Kistenbratl mit Semmelknödeln
Kistenbratl mit Semmelknödeln
Grillrezept von Schluchtengriller BBQ-Team

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Gegrillter Romanasalat mit Speck-Kartoffeldressing
Gegrillter Romanasalat mit Speck-Kartoffeldressing
Grillrezept von Christina (Tina) Becher

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Wild Hog Burger
Wild Hog Burger
Grillrezept von Sven Gress

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Swiss Spareribs
Swiss Spareribs
Grillrezept von Freddy Camerer

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Surf&Turf: Duroc-Flank Steak mit Garnelen-Mango-Salat
Surf&Turf: Duroc-Flank Steak mit Garnelen-Mango-Salat
Grillrezept von Jörg Staron & Benny Gränitz

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Duroc–Karree mit Rettich und Meerrettich–Senf
Duroc–Karree mit Rettich und Meerrettich–Senf
Grillrezept von Jörg Staron & Benny Gränitz

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Rockwurst-Nachos
Rockwurst-Nachos
Grillrezept von Marco Greulich

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Chili Cheese Ribs
Chili Cheese Ribs
Grillrezept von Marco Greulich

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Klachlsuppe mit Polenta-Wickel
Klachlsuppe mit Polenta-Wickel
Grillrezept von Christoph Gollenz

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Glasierter Schweinebauch
Glasierter Schweinebauch
Grillrezept von Jenny Eriksson

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Flaming Pig Shots
Flaming Pig Shots
Grillrezept von Jenny Eriksson

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Flaming Bacon Sandwich
Flaming Bacon Sandwich
Grillrezept von Jenny Eriksson

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Porchetta Fredolonchini
Porchetta Fredolonchini
Grillrezept von Freddy Boetzelen

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Sandwich Pulpo im  Bacon-Netz mit Steakteppich
Sandwich Pulpo im  Bacon-Netz mit Steakteppich
Grillrezept von Frederik Boetzelen

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Schweinefilet Pig Choi
Schweinefilet Pig Choi
Grillrezept von Thomas Eriksson-Fröhlich

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Pulled Spareribs Sandwich mit geschmolzener Sobrasada und Fenchelgemüse
Pulled Spareribs Sandwich mit geschmolzener Sobrasada und Fenchelgemüse
Grillrezept von Frederik Boetzelen

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Weißwurst aus der Küchenmaschine
Weißwurst aus der Küchenmaschine
Grillrezept von Heiko Brath

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