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Specials

Specials sind Schwerpunkt-Ausgaben zu bestimmten Themen im Magazin-Format. Sie sind etwas kürzer als Bookazines (80-100 Seiten) und haben einen einfacheren Einband.

Grillwissen im Magazin-Format:
Die FIRE&FOOD Specials

Specials sind spezielle Schwerpunkt-Ausgaben, in denen, spannendes Wissen, professionelle Grilltechniken und leckere Rezepte zu bestimmten Themen gesammelt werden. Ob Inspiration für einzigartige Fischgerichte oder herzhafte Grillrezepte rund ums Wildschwein, Specials liefern immer neue Ideen und Kreationen, die jeden leidenschaftlichen Grillfan begeistern!

Der heimische Wald war für den Menschen schon immer von wichtiger Bedeutung: Er ist die Quelle lebensnotwendiger Rohstoffe und liefert den Menschen köstliche Kräuter, Samen, Nüsse sowie hochwertiges und leckeres Wildfleisch vom Wildschwein, Hirsch oder Reh. Aus diesem Grund hat FIRE&FOOD im ersten Special das Thema Grillen und Barbecuen mit heimischen Wildbret aufgegriffen und eine komplette Ausgabe veröffentlicht!

Um Wildfleisch schmackhaft zuzubereiten, bedarf es nicht nur der richtigen Ausstattung und praktischen Helfern, sondern auch speziellen Grilltechniken, wie der Niedrigtemperaturgarmethode oder dem indirekten Grillen. Moderne Kühltechniken sorgen außerden dafür, dass hochwertiges Grillfleisch das ganze Jahr über in bester Qualität zur Verfügung steht. Mithilfe der einzigartigen Rezeptideen können Wildschwein und Co. auf unterschiedlichste Weise und mit beeindruckenden Ergebnissen zubereitet werden!

Das Fleisch von Rothirsch ist nicht nur besonders zart und saftig, sondern auch sehr gesund, da es viel Eiweiß und verschiedene Mineralstoffe enthält.

In jedem Special werden spannendes BBQ-Wissen, verschiedene Grillmethoden sowie leckere und außergewöhnliche Rezepte präsentiert!

Langweilig war gestern: Mit den außergewöhnlichen Kreationen der Grill-Profis sind der Geschmacksvielfalt keine Grenzen mehr gesetzt!

Draußen zu grillen und zu kochen ist mittlerweile selbstverständlich geworden: beinahe jede Familie besitzt einen Grill, an dem die warmen Sommernächte verbracht werden. Zwischen heißer Glut und saftigem Fleisch entstehen dabei Erinnerungen, die man niemals vergessen wird. Das Outdoor-Cooking ist mehr als nur ein Hobby: Es ist eine kulinarische Errungenschaft, die das sommerliche Grillen revolutionierte und bisher ungekannte Grilltechniken aus den USA offenbarte! Die neuen Grillmethoden bieten unzählige Möglichkeiten, das eigene Barbecue interessant und abwechslungsreich zu gestalten! In den FIRE&FOOD Specials findest du dabei jede Menge spannendes Wissen, hilfreiche Tipps und kreative Rezepte für den perfekten Grillabend!


FIRE&FOOD Specials auf einem Blick:

Das beliebte FIRE&FOOD Wildspecial rund ums Grillen und Barbecuen mit heimischen Wildbret! Entdecke die einzigartigen Rezepte, Basics und Tipps der Profis auf 84 Seiten!

In der überarbeiteten Neuauflage des Specials No. 2 dreht sich alles um
das Filetieren, Zubereiten und Grillen heimischer Fischarten sowie die passenden Geräte und das Zubehör.

Barbecue muss nicht immer Fleisch bedeuten: Entdecke die besten Veggie-Grillrezepte sowie frische Salate und leckeres Gemüse vom Grill im FIRE&FOOD Special No. 3!

Die besten Grillmenüs der BBQ-Profis findest du im Special No. 5! Hier erwarten dich leckere Vorspeisen bis hin zu schmackhaften Desserts für mehr Abwechslung am Grill.

 


Outdoor-Cooking: unbegrenze Möglichkeiten!

Egal ob Anfänger oder BBQ-Profi: Mit den kreativen Ideen und Rezepten von FIRE&FOOD sind der Fantasie keine Grenzen mehr gesetzt!

Neben dem köstlichen Hauptgang können auch verschiedenste Vorseisen und leckere Desserts auf dem Grill ganz einfach zubereitet werden.

 

Ob saftiges Steak oder süße Schokokuchen: Im Special No. 5 findest du die besten Vorschläge und Ideen für das perfekte 3-Gänge Grillmenü!