Thermapen ist heute das meistverkaufte Lebensmittelthermometer in Großbritannien und das digitale Thermometer der Wahl für viele Starköche und BBQ-Profis. Mit einer Kombination aus Geschwindigkeit, Genauigkeit und Benutzerfreundlichkeit macht der Thermapen das Rätselraten beim Braten, Grillen, Backen und vielem mehr überflüssig und sorgt stets für perfekte Ergebnisse.
9 gute Gründe für Thermapen:
➊ Meistverkauftes Lebensmittelthermometer in Großbritannien
➋ Beliebt bei Spitzen- und Starköchen sowie bei BBQ-Profis
➌ Unübertroffene Geschwindigkeit mit Temperaturanzeige in nur 3 Sekunden
➍ Hohe Temperatur-Genauigkeit für perfekte Ergebnisse
➎ Einfach und praktisch in der Anwendung mit höchster Benutzerfreundlichkeit
➏ Innovative "Biomaster Antimicrobial Technology" reduziert das Bakterienwachstum
➐ Ergonomische Gummidichtung minimiert das Risiko des Eindringens von Wasser, Staub oder Lebensmitteln
➑ Spritzfestes bzw. wasserfestes Gehäuse sowie vielseitige Display-Anzeigemöglichkeiten
➒ Weitere innovative Modelle z.B. speziell für Sous-Vide, mit Infrarot- oder Bluetooth-Technologie lassen keine Wünsche offen
Kochen und Grillen in Perfektion mit Thermapen!
Thermapen ist das Flaggschiffprodukt von Electronic Temperature Instruments Ltd (ETI), einem britischen, preisgekrönten Hersteller von digitalen Thermometern, der digitale und Infrarot-Thermometer für Gastronomie und Industrie zusammen mit Datenloggern, Feuchtigkeitsmessern, Feuchtigkeits- und pH-Messgeräten herstellt.
Das Unternehmen, das sich im gemeinsamen Besitz von Miriam und Peter Webb befindet, wurde 1983 gegründet, als sie eine Chance auf dem Fertigungsmarkt erkannten. Das Unternehmen ist im Laufe der Jahre erheblich gewachsen und ist jetzt an drei Standorten in Worthing, West Sussex, tätig, wo alle Thermapens entwickelt und hergestellt werden.
Jason, Operations Director von ETI und Sohn von Miriam und Peter, ist sehr stark in das Tagesgeschäft des Unternehmens involviert und treibt das Unternehmen und die Marke weiter voran. Thermapen ist heute das meistverkaufte Lebensmittelthermometer in Großbritannien und auch hierzulande gewinnen die bunten Thermapens immer mehr Fans.
Der beliebte Klassiker: Thermapen Classic
Das Thermapen Classic Thermometer sorgt für perfekt gekochte Gerichte und verfügt über eine große Digitalanzeige mit präziser Temperaturanzeige im Bereich von -49,9 bis 299,9 °C mit einer Auflösung von 0,1 °C und einer Genauigkeit von ±0,4 °C. Der Thermapen Classic ist über Schalter im Batteriefach vollständig konfigurierbar. Hier kannst Du den Auto-Off-Modus deaktivieren, °C- oder °F-Skalen wählen und eine Auflösung von 1° oder 0,1° auswählen.
Das Thermapen Classic-Thermometer schaltet sich nach zehn Minuten automatisch aus, um die Batterielebensdauer zu maximieren. Diese Funktion kann deaktiviert werden, wenn sie nicht benötigt wird.
Das Gehäuse ist waschbar und verfügt über die Biomaster Antimicrobial Technology, die das Bakterienwachstum reduziert, und die ergonomische Gummidichtung minimiert das Risiko des Eindringens von Wasser, Staub oder Lebensmitteln.
Es ist nicht nur spritzwassergeschützt, sondern auch heute noch „wahrscheinlich“ das am schnellsten abzulesende Kontaktthermometer auf dem Markt. Die Temperatur eines Produkts kann in nur drei Sekunden getestet werden.
Der Thermapen Classic verfügt über einen Edelstahl-Eindringfühler mit reduzierter Spitze (Ø 3,3 x 115 mm), der sich bei Nichtgebrauch bequem um 180° in die Seite des Geräts zurückklappen lässt.
Falls zutreffend, werden sowohl eine schwache Batterie (Symbol) als auch eine Unterbrechungsanzeige angezeigt. Jeder Thermapen wird von zwei Lithium-Knopfzellenbatterien mit einer Mindestlebensdauer von 1500 Stunden betrieben.
Perfektes Grillen ist mit dem Thermapen Classic kein Problem. Die genaue Temperatur wird in nur 3 Sekunden auf dem Display angezeigt. Der Thermapen ist in verschiedenen Farben im Shop erhältlich.
Superschnelle Themperaturanzeige
Der Thermapen Classic verfügt über eine Edelstahlsonde mit reduzierter Spitze, mit der die Temperatur von Lebensmitteln in nur 3 Sekunden genau gemessen werden kann.
Spritzfestes Gehäuse
Das Thermapen Classic Gehäuse ist spritzwassergeschützt und die Gummidichtung minimiert das Risiko des Eindringens von Wasser, Staub oder Lebensmitteln. Das Gehäuse enthält die Biomaster Antimicrobial Technology.
Vielseitige Anzeigemöglichkeiten
Der Thermapen Classic ist über Schalter im Batteriefach vollständig konfigurierbar. Deaktiviere den automatischen Abschaltmodus, wählen die °C- oder °F-Skala und wähle 1° oder 0,1° Auflösung.
Thermapen Professional – superschnell, supergenau, supereinfach.
Das Thermapen Professional ist das meistverkaufte Lebensmittelthermometer in Großbritannien für Fleisch, Geflügel und Fisch und misst Temperaturen im Bereich von -49,9 bis 299,9 °C. Es wird von hunderttausenden von Menschen weltweit verwendet und bietet eine Kombination aus Geschwindigkeit, Genauigkeit und Benutzerfreundlichkeit.
Der Thermapen Professional verwendet fortschrittliche Technologie und verfügt über eine Reihe innovativer Funktionen. Das patentierte 360° selbstdrehende Display kann in jeder Position und in jeder Hand verwendet werden.
Der Thermapen Professional verfügt über ein intelligentes Display mit Hintergrundbeleuchtung, das die Lichtstärke erfasst und die Hintergrundbeleuchtung bei unterschiedlichen Lichtverhältnissen automatisch ein- und ausschaltet. Der Bewegungssensor-Schlafmodus, mit vom Benutzer einstellbarer Zeitverzögerung, schaltet den Thermapen Professional beim Absetzen oder Aufnehmen automatisch ein/aus, um die Batterielebensdauer zu maximieren.
Das Gehäuse ist waschbar und verfügt über die Biomaster Antimicrobial Technology, die das Bakterienwachstum reduziert, und die ergonomische Gummidichtung minimiert das Risiko des Eindringens von Wasser, Staub oder Lebensmitteln. Es ist nicht nur wasserdicht nach IP66/67, sondern ist auch heute noch „wahrscheinlich“ das am schnellsten ablesende Kontaktthermometer auf dem Markt. Die Temperatur eines Produkts kann in nur drei Sekunden getestet werden.
Das Thermapen Professional verfügt über eine Edelstahl-Einstechsonde mit reduzierter Spitze (Ø 3,3 x 110 mm), die sich bei Nichtgebrauch bequem um 180° in die Seite des Instruments zurückklappen lässt.
Der Thermapen Professional wird von einer einzigen AAA-Batterie mit einer Lebenserwartung von 3000 Stunden betrieben. (Bei normalem Gebrauch, ohne Hintergrundbeleuchtung.) Falls zutreffend, werden sowohl eine schwache Batterie (Symbol) als auch eine Unterbrechungsanzeige angezeigt. Jedes Thermapen Professional wird mit einem kostenlosen rückführbaren Kalibrierzertifikat geliefert.
Der Thermapen Professional ist bei Restaurant-Köchen und BBQ-Fans gleichermaßen beliebt. 9 von 10 Wettbewerb-Teams in UK nutzen den Thermapen für das Profi-Barbecue.
Automatische Hintergrundbeleuchtung
Ein intelligentes hintergrundbeleuchtetes Display erkennt die Lichtstärke und schaltet die Hintergrundbeleuchtung bei unterschiedlichen Lichtverhältnissen automatisch ein/aus.
Wasserdichtes Gehäuse
Das Gehäuse ist abwaschbar, wasserdicht nach IP67/67 und die ergonomische Gummidichtung minimiert das Risiko des Eindringens von Wasser, Staub oder Lebensmitteln.
360° drehbares Display
Das patentierte 360° selbstdrehende Display ermöglicht die Verwendung des Thermapen Professional in jeder Position, in jeder Hand.
Thermapen 'Is It Cooked' Barbecue Masterclass:
Weitere Mitglieder der Thermapen-Familie:
Sous Vide-Thermapen mit Mini-Nadelsonde
Das Sous Vide-Thermapen-Thermometer wurde speziell für das Sous Vide-Kochen entwickelt und für Bereiche, wo präzise Temperaturmessungen erforderlich sind. Dieses Modell hat eine Mini-Nadelsonde aus Edelstahl mit einer verschlankten Spitze, die man bequem um 180° zur Seite des Gerätes einklappen kann, wenn das Thermometer nicht gebraucht wird.
Thermapen Blue LE mit Bluetooth LE- Technologie
Der neue Thermapen Blue LE verbindet die neueste Bluetooth-Funktechnologie mit derselben hohen Genauigkeit, Präzision und Ansprechzeit, wie wir sie vom Thermapen Professional kennen. Verbinde dich einfach mit deinem Host-Gerät (iOS oder Android), nimm eine Temperaturprobe von dem zu messenden Objekt und drücke die Taste, um die Temperaturdaten über eine sichere Verbindung von bis zu 50 Metern zu übertragen.
Thermapen IR Infrarot-Thermometer
Dieser Thermapen IR besteht aus zwei Messgeräten in einer kompakten Einheit, die die fortschrittliche Technologie zweier Produkte kombiniert. Richte das Infrarotthermometer einfach auf das Ziel und drücke die Scan- Taste, um die Oberflächentemperatur anzuzeigen. Alternativ ist es möglich, Temperaturen mit der Einstichsonde aus rostfreiem Stahl mit reduzierter Spitze zu messen. Bei Nichtgebrauch kann die Sonde bequem um 180° seitlich eingeklappt werden.
Kalibrierung des Thermapen in Eiswasser:
Schritt 1: Mit Eis füllen
Bei einem richtigen Eisbad geht es darum, ein richtiges Eis-zu-Wasser-Verhältnis einzuhalten. Fülle ein Gefäß bis zum Rand mit Eis. Zerkleinertes Eis ist besser, da es weniger Lücken zwischen dem Eis gibt, aber auch Eiswürfel funktionieren gut.
Schritt 2: Wasser hinzufügen
Füge langsam Wasser hinzu, um die Räume zwischen dem Eis zu füllen. Fülle Wasser bis ca. 1 cm unterhalb des (Eis-)Randes in das Gefäß. Lasse die Mischung dann ein oder zwei Minuten ruhen, damit sich die Temperatur des Wassers senken kann. Wenn das Eis vom Boden des Gefäßes hochschwimmt, gieße etwas Wasser ab und füge noch mehr Eis hinzu. Das Eis muss bis zum Boden hin gleichmäßig verteilt sein. Wasser unterhalb des Eises hat keine Temperatur von 0° C!
Schritt 3: Einsetzen der Sonde
Sobald die Mischung ein oder zwei Minuten geruht hat, führe die Sonde mittig in das Gefäß ein und rühre vorsichtig um. Das Rühren der Sonde verhindert, dass der Sensor an einem Eiswürfel anliegt, was sich negativ auf die Messung auswirken würde. Halte die Sondenspitze auch von den Seitenwänden fern und lasse sie nicht am Gefäßboden anliegen. Dies führt zu ungenauen Temperaturwerten. Durch stetiges Rühren werden kältere bzw. wärmere Stellen im gesamten Gefäß ausgeglichen.
Schritt 4: Kalibrierung bestätigen
Das Thermometer sollte im Eisbad 0°C (32°F) anzeigen. Stelle die Anzeige des Thermapen entsprechend ein. Überprüfe auch, ob die Messwerte innerhalb der Genauigkeitsspezifikation des Thermapen liegen, diese liegt bei ±0,4°C. Wenn die Messung innerhalb der angegebenen Toleranz liegt, musst Du keine weiteren Anpassung vornehmen.
Hinweis: Die Kalibrierung kann alternativ oder ergänzend auch in kochendem Wasser (100°C) durchgeführt werden.
