Wie bereits am Namen zu erkennen ist, wird der klassische Holzkohlegrill mit Kohle oder Briketts befeuert. Das Grillgut wird dabei auf einen Rost direkt über glühenden Kohlen geröstet, was dem Gargut neben der Grill-Optik das beliebte, rauchige Grillaroma verleiht. Ein hochwertiger Kohlegrill sollte einen Rahmen aus rostfreiem Edelstahl besitzen, da das Material sehr robust und unempfindlich ist. Man sollte außerdem darauf achten, dass das Rost höhenverstellbar ist, um den Grill auf die verschiedensten Lebensmittel anzupassen.

Mit einem Holzkohlegrill ist sowohl direktes als auch indirektes Grillen
und Smoken möglich. Beim direkten Grillen wird das Grillgut auf dem
Rost über der Kohle platziert. Dabei soll das Gargut möglichst scharf angebraten werden, wozu sehr hohe Temperaturen notwendig sind.
Für das indirekte Grillen hingegen ist in jedem Fall ein Deckel notwendig,
über dessen Abluftventil die Hitze im Grill präzise gesteuert werden kann.
Auf diese Weise lässt sich auch dickeres Fleisch wie Pulled Pork oder ein ganzes Hähnchen perfekt durchgaren.

Seit Anbeginn der Zeit ist die Menschheit fasziniert vom Feuer. Auch heute noch finden sich Familien und Freunde zusammen, um beim Barbecue gemeinsam den einzigartigen Genuss zu erleben!

Die Schwarzwälder Esse ist eine praktische Feuerplatte mit einem geschickten 3-Bein-Untergestell. Das Gerät funktioniert auch als Gelenkpfanne und bietet auf jedem Untergrund einen stabilen Stand
- und das sogar bei großer Hitze! Je nach Befeuerung ist die Esse variabel einsetzbar und brennt dank der Luftschlitze sauber und mit wenig Rauchentwicklung! Durch die ideale Luftführung erhält man eine saubere Verbrennung, wodurch die Feuerplatte selten gereinigt werden muss

Innerhalb von nur 15 Minuten ist das Gerät schon grillbereit! In der Bedienung ist die Esse unkompliziert: Das Anfeuern erfolgt mit Holz, für eine besonders lange Brenndauer empfiehlt es sich allerdings Grillbriketts als Basis zu verwenden und Holzscheite darüber zu platzieren.

Auf der hochwertige Feuerplatte lassen sich in kürzester Zeit ganze Menüs und unterschiedliche Gerichte parallel zubereiten!
 

Der Monolith ICON ist trotz seiner kompakten Größe ein echter Alleskönner! Mit einem Gewicht von nur 35kg ist er perfekt für die Verwendung auf dem Balkon oder der Terrasse geeignet!

Ausgestattet mit einem stabilen Edelstahlrahmen, festen Standfüßen und einer Glasfaserdichtung, eignet er sich perfekt für jeden Anlass! Mit den beiden seitlichen Tragegriffen lässt sich der ICON außerdem bequem zu zweit transportieren. Im Keramikgrill können sogar Temperaturen von bis zu 400°C erreicht und lange gespeichert werden. Durch die Strahlungs-wärme werden stehts perfekte und gleichmäßige Ergebnisse erreicht!
Auch bei niedrigen Temperaturen kann der ICON punkten: das Fleisch wird über mehrere Stunden hinweg zu einem köstlichem Leckerbissen gegart.

Der Deckel des ICON lässt sich ganz einfach abnehmen und kann sogar als Tischgrill verwendet werden! Neben Edelstahl-Standfüßen und -Rahmen besitz der Grill zudem ein Garraum-Thermometer sowie eine geteilte Feuerbox. Auch praktisches Zubehör wie der Grillrostheber sind im Lieferumfang enthalten!

Der Name des Ignium TARAN Grills reicht bis in die Zeit der Kelten zurück. Ihnen schreiben wir heute die Erfindung des Eisengusses zu, aus welchem der TARAN gefertigt ist.

Ausgestattet mit drei langen Standbeinen aus geöltem Eichenholz, ist der Grill mit einer Höhe von 93cm perfekt zum Zubereiten kulinarischer Köstlichkeiten geeignet! Um den Schutz vor Flugrost und Korrosion zu gewährleisten, besitzt der TARAN zudem eine sorgfältig geölte Oberfläche. In der Grillausführung kommt der TARAN mit einem umfangreichen Sortiment an hochwertigen, gusseisernen Einsetzen, wie dem zweiteiligen Grillrost, der Backplatte, sowie einer edlen Grillpfanne.

So vielseitig, wie das Zubehör, sind auch die Zubereitungsmöglichkeiten: von der klassischen Bratwurst bis hin zur mediterranen Gemüsepfanne, sind dem TARAN keine Grenzen gesetzt! Mit einem einzigen Schwenk lässt sich der Grill anschließend in eine Feuerschale verwandeln, an der man gemütlich beisammen sein und sich wärmen kann!

Nach dem Gebrauch sollte die Asche entsorgt und verschmutzte Stellen mit einem feuchten Tuch gereinigt werden. Anschließend pinselt man den Grill direkt mit Speiseöl ein, um ihn vor Rost zu schützen.
 

Geselliges Beisammensein und wärmende Glut - das macht das Shichirin-Grillen aus! Ähnlich dem europäischen Raclette werden alle Köstlichkeiten vorportioniert, um anschließend zu leckeren Happen zubereitet zu werden. Der rechteckige Shichirin-Grill besteht aus hochwertiger Keramik mit Quarz und wird bei extremer Temperatur gebrannt, was dem Grill die einzigartige Stärke verleiht!

Essen verbindet und bringt Menschen zusammen: Was gibt es schöneres als einen warmen Sommerabend mit Familie und Freunden zu genießen, während sich der Tisch mit köstlichen Gerichten füllt! Der traditionell japanische Shichirin-Keramikgrill kann im Freien mit selbstentzündlichen Briketts oder Holzkohle verwendet werden und erreichet Temperaturen von über 900°C!