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Dutch Ovens

Du bist auf der Suche nach einem Dutch Oven aus hochwertigem und robustem Gusseisen?
Hier findest du ausgewählte Modelle an Feuertöpfen, die auch den höchsten Ansprüchen
gerecht werden! Lasse dich überzeugen von der besten Qualität der Top-Marken wie Petromax
und Lodge Cast Iron!


8 gute Gründe für einen Dutch Oven

Ob Kochen, Grillen oder Braten: Dutch Ovens sind echte Alleskönner!
Nahezu alle Speisen können in den Feuertöpfen zubereitet werden
Black Pots bieten vielfache Einsatzmöglichkeiten für die Outdoor-Küche
Feuertöpfe können im Freien mit Ober- und Unterhitze betrieben werden
das robuste Material hält bei guter Pflege jahrzehntelang stand!
spezielle Deckelform ermöglicht Platzierung der Kohlen auf der Oberseite
stabiler Henkel eignet sich perfekt zum Aufhängen und Tragen des Dutch Ovens
Unterseite des Deckels kann gleichzeitig als Pfanne verwendet werden


Vom Wilden Westen nach Europa

Sie sind in beinahe jedem guten Western zu sehen: massive schwarze Töpfe, um die sich die Cowboys versammeln, um wieder Kraft zu tanken. Doch was hat es mit den sogenannten Feuertöpfen auf sich?

Der klassische Dutch Oven ist ein schweres und massives Kochgeschirr, das aus robustem Gusseisen geformt wird. Die Black Pots bestehen aus einem Topf mit Deckel sowie kleinen Standfüßen und einem Henkel mit Tragegriff. Der Feuertopf kann entweder direkt auf der Kohle platziert oder mit dem Henkel über das offene Feuer gehängt werden. Um gleichzeitig Ober- und Unterhitze zu erzeugen, besteht die Möglichkeit, die Kohle zusätzlich auf dem gusseisernen Deckel zu platzieren. Auf diese
Weise wird die Hitze gleichmäßig im Topf verteilt, wodurch bessere Kochergebnisse erzielt werden können. Durch die speziellen Eigenschaften des Gusseisens bleibt wie Wärme lange und konstant im Feuertopf gespeichert, was sich energie- und zeitsparend auf die Zubereitung auswirkt. Bestimmte Speisen wie Baked Beans, Gulasch oder Chili
gelingen im Dutch Oven sogar besser als in jedem anderen Kochtopf!

 

 

 


Die Dutch Ovens sind harmonisch geformt, robust und bei guter Pflege sogar jahrzehntelang haltbar!
Das beständige Material besitzt zudem eine gleichmäßig dicke Wand, wodurch die optimale Wärmeleitfähigkeit sowie Wärme-speicherung gewährleistet wird.
Für die Anschaffung stehen Modelle der verschiedensten Größen und Ausführungen zur Auswahl!

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Outdoor Cooking leicht gemacht

Inbetriebnahme des Dutch Oven

Ob Fleisch, Gemüse oder Brot: Der Feuertopf eignet sich perfekt zur schmackhaften Zubereitung der verschiedensten Speisen und Gerichte. Die richtige Verwendung des Dutch Ovens ist dabei Voraussetzung für die den langen Bestand und die Haltbarkeit des Materials. Es ist daher wichtig, das Gusseisen vor der ersten Benutzung einzubrennen.

Zunächst wird der Feuertopf dafür mit warmem Wasser und einem Schwamm gereinigt und anschließend gründlich ausgespült. Nachdem der Topf abgetrocknet ist, wird er eingebrannt. Dies kann auf einem Grill, im Backofen oder im Freien über dem offenen Feuer erfolgen. Als erstes wird der Dutch Oven mit Sonnenblumenöl eingerieben und bei 200°C mit der Öffnung nach unten auf das Gitter gelegt. Je nach Modell ist die Prozedur nach ein bis zwei Stunden abgeschlossen, sobald eine dunkle, gleichmäßige Patina im Topf zu erkennen ist. Das Gusseisen ist nun vor Feuchtigkeit und Rost geschützt und besitzt außerdem eine Beschichtung, die das Anbrennen der Speisen während der Zubereitung verhindert.

Gerichte im Dutch Oven zubereiten

Bei der Verwendung des Feuertopfs ist vor allem ausreichende Hitze besonders wichtig. Man sollte jedoch beachten, dass der Topf nicht zu lange leer steht, da er sich unter Umständen verformen könnte. Die Zubereitung kann auf dem Grill, im Ofen oder über dem offenen Feuer erfolgen, am besten eignen sich jedoch Holzkohlebriketts zum Aufheizen des Dutch Ovens.

Die ideale Temperatur richtet sich nach der jeweiligen Speise, die zubereitet werden soll. Wesentlich ist hierbei außerdem die Größe des Topfes und die Menge der Holzbriketts. Eine gute Methode zur Temperaturregelung bietet der Deckel: durch einfaches Anheben kann die Hitze im Topf verringert werden. Tritt dabei sehr heißer Wasserdampf entgegen, sollte man die Wärmequelle entsprechend regulieren.

Auch der Deckel des Dutch Ovens ist ein raffiniertes Kochgerät: Die Unterseite kann wie eine Pfanne zum Braten und Garen verschiedener Speisen verwendet werden!


Der Petromax Feuertopf ft6-T überzeugt durch höchste Qualität und Sorgfalt! Dank der vorbehandelten Oberfläche wird erstmaliges
Einbrennen überflüssig und der Topf kann sofort verwendet werden.

 

Wer die Outdoor-Küche liebt, macht mit dem Lodge Camp Dutch Oven alles richtig! Der Feuertopf besitzt ein Fassungsvermögen von 4,7 Litern und verfügt über drei Standbeine zur optimalen Platzierung über der heißen Kohle.

 


Passende SETs und Zubehör:

Praktische Helfer wie das Seasoning Spray von Lodge sind echte den Must-haves für die Outdoor-Küche! Als passende Ergänzung für die Verwendung und Pflege der Dutch Ovens bieten SETs und Vorteilspakete daher die perfekte Ausstattung mit nützlichen Utensilien für ein unvergessliches Grillerlebnis!

 

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Der Lodge "Cook-It-All" Feuertopf