Rind
Hanging Tender Steak aus der Holzkohlekugel mit Granatapfel-Ackersalat
Grillrezept von FIRE&FOOD
Tender Brined Steak Tacos auf buntem Salatbett mit gegrillten Avocados und eingelegten roten Zwiebeln
Grillrezept von Sascha Lotzmann
Pulpo-Smashed-Burger im Schoko-Brioche-Bun mit fermentierten Pfefferbeeren
Grillrezept von Stefan Pistol
Rinderschmorbraten aus dem Dutch Oven mit Allgäuer Käsespätzle
Grillrezept von Oliver Seibt
Gerolltes Flanksteak mit Ziegenkäse, Honig und Walnüssen
Grillrezept von Christina (Tina) Becher
Bistecca Alla Fiorentina und Orangen-Fenchel-Salat mit Honig-Senf-Vinaigrette
Grillrezept von René Kalobius
Rinderbacken im DO mit Limetten-Kartoffelstampf und gegrilltem Radicchio
Grillrezept von Frederik Boetzelen
Geschmorte Ochsenbacken mit Roter Bete und Schupfnudelspiessen
Grillrezept von Benjamin Hehn
Gegrillter Skrei mit Wagyu Bacon und flambiertem Grill-Spargel mit Granatapfel-Passionsfrucht-Vinaigrette
Grillrezept von Lucki Maurer
Bulgogi – Koreanisches Feuerfleisch
Grillrezept von den GlutsBrothers Tobias Vogt und Thomas Schermer