Schwein

Was grillen wir heute? In der FIRE&FOOD Rezeptesammlung stellen wir dir die beliebtesten Grillrezepte und BBQ-Rezepte aus unseren Magazinen vor. Lass dich inspirieren! Grillmeister aus der ganzen Welt zeigen ihr Können und setzen Rindfleisch, Schweinefleisch, Geflügel, Wild, Fisch, Meeresfrüchte, aber auch Vegetarisches mit Gemüse, Obst und Hülsenfrüchte über heißer Glut in besondere Gerichte um. Ob saftiges Steak, Braten, Pulled Pork oder andere BBQ-Spezialitäten – hier findest du abwechslungsreiche Rezepte, die sowohl Grill-Einsteiger als auch BBQ-Profis inspirieren. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Profitipps zu Rubs und Beilagen sowie smarten Kniffen für Holzkohle, Plancha, Gasgrill oder Smoker wird jede Grill-Session zum Genuss. Finde dein nächstes BBQ-Highlight – egal ob Fest mit deinen Dutch-Oven-Kumpels, einer Geburtstagsfeier oder ein köstliches Drei-Gänge-Menü für anspruchsvolle Gäste auf der heimischen Terrasse.

Smokey Faschierter Braten
Grillrezept von Barbara Naschenweng

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Gegrillte Calamari mit Blutwurstfüllung
Grillrezept von Barbara Naschenweng

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6-Stunden-Focaccia
Grillrezept von Adi Blanz und Heiko Wild

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Egg Drop Sandwich
Grillrezept von Adi Blanz und Heiko Wild

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Sloppy Pulled Pork Sliders with Jalapeños & Cheddar
Grillrezept von Thomas Eriksson-Fröhlich

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Sandwich Tocino-Style
Grillrezept von Adi Blanz und Heiko Wild

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Plancha-Frühstück
Grillrezept von Yulia Haybäck

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Köttbullar in Sahnesauce
Grillrezept von FIRE&FOOD

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Iberico Secreto
Grillrezept von Pitmaster X

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Blutwurst mit Selleriestampf
Grillrezept von Sauerländer BBCrew

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Gefüllter Kürbis mit Asia-Schweinebauch
Grillrezept von Frederik Boetzelen

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Christians Gourmet-Leberkäs-Burger
Grillrezept von Christian Henze

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Gemüsebowl mit Livar-Krustenbraten
Grillrezept von Bjoern Terhorst

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Deftiges Kartoffelgratin aus dem Topf
Grillrezept von Elmar Fetscher

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Ungarische Puszta-Spieße
Grillrezept von FIRE&FOOD

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Knusprige Schweinechips
Grillrezept von FIRE&FOOD

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Pork Belly Burnt Ends mit Grillgemüse
Grillrezept von Eddy (Schülke) The Butcher

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Schweinebauch Sous-vide mit kräftiger Portwein-Sauce
Grillrezept von Eddy (Schülke) The Butcher

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BBQ Ribs Competition Style
Grillrezept von „The Dutch Masters“

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Pasta con Polpette
Grillrezept von Giuseppe Messina

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Kistenbratl mit Semmelknödeln
Grillrezept von Schluchtengriller BBQ-Team

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Gegrillter Romanasalat mit Speck-Kartoffeldressing
Grillrezept von Christina (Tina) Becher

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