Elmar’s FIRE&FOOD Schneidebrett

Mit Elmar`s FIRE&FOOD Schneidebrett setzt du auf ein Premium Produkt, das viele Vorteile zu anderen Schneidebrettern aufweisen kann. Neben einer umweltfreundlichen Quelle in Form von Zellstoff ist es mechanisch ein wahres Wunderwerk. Gerade in der Gastronomie aber auch in guten Küchen schätzt man die antibakteriellen und keimresistenten Eigenschaften der RICHLITE*-Oberfläche. Elmar`s FIRE&FOOD Schneidebrett wird von Koch&Schreiner in Köln hergestellt, ist also 100% Made in Germany.

Im Gegensatz zu Holzbrettern kann Elmar´s FIRE&FOOD Schneidebrett in die Spülmaschine und ist verzugsfrei. Außerdem ist es nachhaltig und deine Messer bleiben länger scharf, denn die Schneideoberfläche wird je nach Schnittart leicht eingeritzt und die Klinge damit geschützt. Somit müssen deine Messer seltener geschärft werden. Beim Schneiden entsteht außerdem kein Mikroplastik. Mit RICHLITE hast du beim Schneiden keinen Abtrag von Kunststoff und reduzierst so deine Schadstoffaufnahme bzw. eine Verschmutzung der Umwelt.

Dank der Hitzebeständigkeit bis 175° C kann das Schneidebrett auch als Topfuntersetzer verwendet werden. Es ist resistent gegen Verfärbungen und nimmt keine Gerüche auf. Des Weiteren ist es fleckenabweisend. Dank der Gummifüße liegt das Schneidebrett beim Arbeiten stabil und rutschsicher auf jeder Oberfläche auf.

Details im Überblick:

•     Professionelles Schneidebrett aus speziellem Zellstoff
•     Maße: 8 mm stark, 420 mm lang, 290 mm breit
•     Klingenschonende Oberfläche
•     Antibakteriell, hygienisch und keimresistentes Material
•     Mikroplastikfreie Arbeit und saubere Lebensmittel
•     Hochhitzebeständig bis 175°C
•     Spülmaschinenfest bis 65°C
•     Stoßfest, verzugsfrei und enorm robust
•     MADE-IN GERMANY
•     Nachhaltiges Material, FSC Zertifiziert
•     Ohne Saftrille (Modell mit Saftrille ebenfalls im Shop erhältlich!)

*RICHLITE ist ein nachhaltig gefertigter Werkstoff aus Zellstoff. Das papierähnliche Material wird in wechselnden Lagen von Hand aufgelegt, in Lebensmittelharz getränkt und dann unter sehr hohem Druck zu einer Platte verpresst. Dabei verbindet sich der Zellstoff strukturell und wird enorm hart und wasserundurchlässig. Das Ergebnis ist eine Platte, die formstabil und robust ist. Im letzten Schritt werden diese Platten in Deutschland CNC gesteuert geschnitten und bearbeitet. Am Ende steht ein fertiges RICHLITE Schneidebrett, das schon viele Köche und Griller begeistert hat. RICHLITE Schneidebretter sind auch für die halal / koscher-konforme Zubereitung geeignet.