Produkttest: Bogason Quasar Gasgrill
Gasgrill de Luxe
Test: Elmar Fetscher
Eine noch junge Grillmarke aus Ostwestfalen erregt die Gemüter aller Fans hochwertiger Grills. Schließlich spielt der Quasar von Bogason bereits in der Championsliga der Gasgrills mit. Grund genug für FIRE&FOOD, den Grill unter die Lupe zu nehmen. Der Quasar ist als zentrales Grillelement für die modulare Outdoorküche von Bogason konzipiert – diese war jedoch nicht Bestandteil des Tests: Durch die beiden Seitenablagen macht der Quasar selbstbewusst als Standalone-Gerät eine gute Figur.
Daten und Montage
Dieser FIRE&FOOD-Test fand bei einem Grillfachhändler statt, daher war der Grill bereits aufgebaut. Was sofort auffällt: Mit seinen 110 kg ist ein fixer Standplatz von Vorteil, wobei der Quasar auf einem stabilen Fahrwerk steht. Die Maße im Detail: 1050 mm Breite, 1170 mm Höhe und 550 mm Tiefe. Die Arbeitshöhe liegt bei 960 mm. Ausgestattet ist der Grill mit zwei Radialbrennern mit jeweils 6 kW und einem Brenner mit 3,5 kW zum Sizzeln bei 800 °C. Für den Unterbau stehen verschiedene Farbvarianten zur Verfügung. Die wichtigen Bauteile sind alle aus Edelstahl gefertigt. Dazu gehören die 8 mm starken Roste, der federgelagerte, doppelwandige Deckel, die Fettauffangbleche sowie die Drehregler aus matt glänzendem Edelstahl. Der Deckelgriff besteht aus dreifach lackiertem Holz. Zwei Drehtüren schließen mit Soft-Close den praktisch organisierten Stauraum. Hier findet auch eine 11 kg-Gasflache ausreichend Platz.
Im Betrieb
Die Grillfäche von 630 x 450 mm bietet sehr viel Platz, dazu kommt noch eine Fläche von 320 x 450 mm zum Sizzeln. Bedingt durch die beiden Brenner, welche senkrecht vorne und hinten angebracht sind, ergeben sich mindestens zwei Hitzezonen. Die mittlere Zone bietet sich ideal für indirektes Grillen an, während in der Nähe der Brenner (hinten und vorne) direktes Grillen angesagt ist. Die Temperatur im Garraum wird direkt an den Rosten gemessen und das sollte bei der Temperatureinstellung berücksichtigt werden.
1. Einen hochwertigen Eindruck vermitteln die Regler aus massivem Edelstahl.
2. Soft-Close-Türen und gedämmte Anschläge beim Unterschrank.
3. Hinterer Brenner und 8 mm-Edelstahlrost.
4. Klare Kanten und exakte Spaltmaße unterstreichen die Wertigkeit.
5. Die Garraumtemperatur wird direkt am Rost gemessen.
6. Nach vorne ausziehbare Fettauffangwanne.
7. Der Unterschrank bietet viele Ordnungsmöglichkeiten.
8. Stabile Räder runden das Gesamtbild ab.
Fazit:
Der Quasar von Bogason ist ein ausgezeichneter Gasgrill mit richtig Power. Viele gute Ideen, wie der federgelagerte Deckel sowie die Möglichkeit des gleichzeitigen Einsatzes unterschiedlicher Grilltechniken mit Wok, Spieß oder Teppanyaki-Platte, motivieren jeden Grillmeister. Die deutsche Wertarbeit hat natürlich ihren Preis, der aber nach Meinung der FIRE&FOOD-Redaktion durchaus seine Berechtigung hat.
Der Preis liegt bei 6.498,- Euro (UVP). Mehr Infos unter: www.bogason.de
