Produktwissen & Vergleiche

Umfassendes Grill‑ und BBQ‑Wissen – Tipps, Tricks & Produktvergleiche. Entdecken Sie bei FIRE&FOOD alles rund ums Grillen und Barbecue: fundierte Fleischkunde, detaillierte Anleitungen zu allen Grillgeräten (Holzkohle‑, Gas‑, Pellet‑ und Elektrogrills) sowie praxisnahe Pflegetipps für Grillzubehör und BBQ‑Ausrüstung. Unsere Experten liefern aktuelle Produktvergleiche, Testberichte und Kaufempfehlungen, damit du das perfekte Grill‑Setup findest und jedes BBQ‑Event zum Highlight machst.

Grillen mit Holzkohle oder Holzkohlebriketts ist für viele das Nonplusultra, wenn es um die Wahl des Brennstoffes geht. Und gut Ding will bekanntlich Weile haben. Was für Holzkohlestücke oder -briketts bedeutet, dass sie erst dann...

Weiterlesen

Ein Fleischwolf gehörte früher zu jeder guten Küchenausstattung. Doch das immer verfügbare Hackfleisch aus dem Supermarkt machte ihm die Existenz streitig – manche holten ihn höchstens noch in der Weihnachtszeit fürs Spritzgebäck aus dem dunklen...

Weiterlesen

Auch wenn die meisten handelsüblichen Grillgeräte die Hitze von unten an das Grillgut bringen – vertikales Grillen ist wohl die effektivste Art, wenn man große Bratenstücke und ganzes Geflügel ohne Fettbrand gleichmäßig garen und mit...

Weiterlesen

Oben: Ein Watersmoker in Aktion. Er ist ein eher simples Grillgerät ohne große technische Finessen. Dieses Modell besitzt zwei Ebenen (Stacker)Unten: Die Wasserschale ist das Herzstück des Smokers. Sie sitzt über der Glut und sorgt...

Weiterlesen

Grillen macht einfach Spaß – wenn doch nur anschließend nicht dieses aufwändige und anstrengende Reinigen wäre. Auch wenn man nicht zu der Blitz-Blank-Fraktion gehört und gar nicht den Anspruch hat, dass das häufig genutzte Grillgerät...

Weiterlesen