FIRE&FOOD News

Willkommen bei deiner Anlaufstelle für alles rund um Grill‑ und Barbecue‑Kultur! Auf unserer News‑Seite findest du stets die neuesten Ausgaben, exklusive Vorschauen und aktuelle Beiträge aus der Welt des Feuers und des Fleisches. Ob Ankündigungen neuer Editorials, Berichte über bevorstehende BBQ‑Events, Tipps zu Rauchtechniken oder Einblicke in internationale Trends – hier bleibst du auf dem Laufenden. Tauche ein, entdecke frische Inspirationen und teile die Leidenschaft für gutes Essen und geselliges Grillen mit einer wachsenden Community von Grillenthusiasten. Viel Spaß beim Lesen!

Gemeinsames Grillen ist ein tolles Erlebnis für die ganze Familie, doch durch den Einsatz von Spiritus und anderen flüssigen Brandbeschleunigern, kann es zu schwerwiegenden Grillunfällen kommen. Besonders Kinder sind gefährdet. Durch ihre geringere Größe erleiden...

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Küchenkünstler und Entertainer Metin Calis schlägt mit seinen Dinner-Menü-Shows „Sofra Del Sol – die Sonnentafel“ eine kulinarische Brücke über den Bosporus mitten in unsere europäische Seele. Für FIRE&FOOD war der gebürtige Heidelberger mit türkischen Wurzeln...

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„Bleibet dahoim!“ Grillen im Garten mit der Familie ist erlaubt, vielleicht bald wieder auch mit Freunden.   Liebe Leserinnen und Leser, so einiges ist in den letzten Tagen in den Hintergrund gerückt. Die Flüchtlingskrise, Syrien,...

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Australien gilt als ein Land des Barbecues und es hat mich völlig beeindruckt, wie intensiv hier diese Kultur wirklich gelebt wird. Gerade im Vergleich zu den USA und zu Südafrika, wo Barbecue oder Braai ja...

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Während die Existenz von Umami als „neue“ fünfte Geschmacksrichtung erst vor einigen Jahren hieb- und stichfest wissenschaftlich bewiesen wurde (bekannt ist Umami jedoch bereits seit Anfang des 20. Jahrhunderts), kennt die ayurvedische Küche seit mehr...

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FIRE&FOOD kommt bequem per Post zu euch! Ihr kauft euer FIRE&FOOD Magazin normalerweise am Kiosk um die Ecke, am Bahnhof oder Flughafen? Ihr wollt euch durch die aktuellen Entwicklungen die spontane Lese- und Grillfreude nicht...

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Little Hawk – bei diesem Namen spuken einem sofort alte Karl May-Geschichten im Kopf herum. Little Hawk Blackburn ist jedoch keine Kunstfigur, sondern ein Native American, geboren und aufgewachsen in den USA. Schon als Schüler...

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Im Stapelsystem zum Selbstversorger. Heimische Gärten bieten viel Potenzial – das weiß jeder Grill-und Barbecue-Begeisterte. Ob als „Spielstätte“ für kulinarische Abenteuer, Entspannungsort oder Lebensmittellieferant. Auch beim aktuellen Thema Nachhaltigkeit sind Gärten ganz vorne mit dabei....

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Zuhause bleiben und Grill anfeuern! FIRE&FOOD Herausgeber Elmar Fetscher lässt sich die Grill-Laune auch derzeit nicht vermiesen.   Zumindest das Wetter ist aktuell schön und die Zeit der kurzen, dunklen Tage vorbei. Gerade in der...

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FIRE&FOOD kommt auch per Post zu euch! Ihr kauft euer FIRE&FOOD Magazin normalerweise am Kiosk um die Ecke, am Bahnhof oder Flughafen? Ihr wollt euch durch die aktuellen Entwicklungen die Lese- und Grillfreude nicht nehmen...

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