FIRE&FOOD Grillgeräte-News 01/26
Grillen ist Vielfalt – dieses Motto lässt sich mit unseren Geräte-News unterstreichen. Grill- und BBQ-Trends, die sich am Markt durchsetzen konnten, verschwinden niemals so ganz – unabhängig davon, wie viele neue Spielarten entwickelt werden. So ist der Grillklassiker – der Kugelgrill, dessen Erfindung indirektes Grillen und Barbecue für die breite Masse erst möglich machte – heute noch gefragt. Und – ausgestattet mit modernen Features – durchaus auf der Höhe der Zeit angekommen. Äußerst interessant ist, was sich momentan im Bereich der Outdoorküchen tut. Einerseits erkennen Grillhersteller die Notwendigkeit, eigene Einbauvarianten anzubieten, wenn sie ihre Kernkompetenz bei Gasgrills weiterhin behaupten wollen. Doch die Konkurrenz schläft andrerseits nicht – und kommt jetzt zusätzlich aus dem Segment der Küchen- und Haushaltsgerätehersteller. Wir dürfen also auf die weitere Entwicklung gespannt sein!
Campingaz Plancha Sigma 1 CV
Die Campingaz Plancha Sigma 1 CV ist die kompakte Gasplancha für unterwegs, Balkon, Terrasse und Camping. Betrieben mit der CV 470 Plus Gaskartusche, ist sie schnell einsatzbereit und erzeugt eine gleichmäßige Hitze durch den Blue Flame-Brenner mit 2,8 kW Leistung. Gebraten und gegrillt wird auf einer robusten emaillierten Gussplatte, die 45 x 30 cm groß ist. Die Fettauffangschublade befindet sich seitlich und ist spülmaschinenfest.
Preis: ab 229 Euro, www.campingaz.de
Hellpartz Tischgrill Medium R
Der Helldesk Tischgrill punktet mit einer unkomplizierten Handhabung. Dank der Brennkammer mit drei Brennpasten ist der Tischgrill schnell auf Temperatur und bietet langes Grillvergnügen. Für Freunde eines gepflegten Grillmusters gehört bei diesem Set die Hellplate Medium R Teppanyaki-Grillplatte dazu. Mit den mitgelieferten Löschklappen lassen sich die Brennpasten entweder nur halbseitig oder komplett verschließen, ohne dabei mit heißen Bauteilen in Berührung zu kommen.
Preis: 999 Euro (Aktionspreis), www.hellpartz.de
Schneider Multi Champ Churrasco-Grill
Hier nimmt die Churrasco-Rotisserie insgesamt siebzehn Grillspieße in zwei Etagen auf sorgt auf diese Art für unterschiedliche Hitzezonen. So kann Grillgut mit unterschiedlichem Hitzebedarf gleichzeitig gegart werden: Sind die Spieße auf der unteren Etage servierfertig, wandern die oberen zum Fertiggrillen nach unten. Die leeren Spieße können dann erneut bestückt und in den oberen Bereich gesteckt werden. Der Multi Champ ist vollständig aus Edelstahl gefertigt, der dreiseitige Windschutz sorgt dafür, dass die Hitze auf das Grillgut trifft und schützt vor Funkenschlag. Die Feuerschale ist in fünf Stufen höhenverstellbar. Die Seitenablagen können beidseitig montiert werden: als Ablagefläche für Zubehör oder Ablagestation für die Grillspieße.
Preis: 999 Euro (Aktionspreis), www.schneider-grillgeraete.de
Broil King Kettle 57 cm
Der neue Kugelgrill von Broil King setzt auf robust-klassisches Design für den Klassiker unter den Grillgeräten – verknüpft mit spannenden Innovationen. Wie z. B. das RotoDraft™-Belüftungssystem für eine präzise Hitzesteuerung, ein extra tiefer Kohlekorb für mehr Kapazität und damit längere Grillzeit und ein Aschebehältersystem für einfache Reinigung. Der Clou ist die Ausstattung mit dem Do-More-Edelstahlgrillrost, dessen mittlere Rostauflage mit Zubehör wie z. B. einer Planchaplatte oder einem Bräter ausgetauscht werden kann.
Preis: 299 Euro (UVP), www.broilking.de
Weber Performer Smart Holzkohlekugel 57 cm
Der Performer Smart Holzkohlegrill mit 57 Zentimetern Grillrost-Durchmesser ist dank LCD-Controller mit WLAN-Funktion der erste Weber-Holzkohlegrill, der die Grillraumtemperatur automatisch steuern kann, indem er über den integrierten Controller die Luftzufuhr zur Kohle kontrolliert. Er ist so in der Lage, die Temperatur im Grill über viele Stunden konstant zu halten. Die Fernsteuerung ist über ein Smartphone mit der Weber Connect®-App möglich – der Grill kann aber auch manuell betrieben werden. Praktisch sind zudem der Weber Works Seitentisch für Drop-in-Zubehör (separat erhältlich) sowie das untere Regalfach für Zubehör und Brennstoff.
Preis: 599 Euro, www.weber.com
Outdoorchef Qube
Der neue Einbaugrill Qube von Outdoorchef punktet mit seiner Erscheinung und hochwertigen, langlebigen Materialien. Der verbaute Edelstahl trägt das Prädikat „seasalt ready“, die Drehregler sind aus Zinkguss gefertigt, der durchgehende Deckelgriff aus Karbon. Die drei Edelstahlgussbrenner in Kombination mit einem Edelstahl-Backburner und der integrierten Infrarot-Steakzone sollen für eine enorme Temperaturspanne von 90 bis 900 °C sorgen. Die zwei Edelstahl-Garschalen, der klappbare Warmhalterost und die separat entnehmbaren Edelstahl-Fettauffangschalen unter jedem Brenner aus Edelstahlguss führen den guten Eindruck fort. Hinzu kommt die per App steuerbare Ambientebeleuchtung in frei wählbaren Farben mit Safety Lights, die für zusätzliche visuelle Kontrolle sorgt. Die Stromversorgung erfolgt über eine integrierte Powerbank.
Preis: Einbaugrill, Edelstahl oder Schwarz 4.799 Euro (UVP), Unterschrank in Schwarz, Rot, Darkgrey, Creme oder Taupe 1.799 Euro (UVP), www.outdoorchef.com
Smeg Einbaugrill
Auch Smeg eröffnet die Grillsaison mit einem neuen Elektro-Einbaugrill. Die modular aufgebaute Gerätefamilie präsentiert sich in drei Breiten: 60, 90 und 120 cm. Je nach Modell ist der Grill mit einer, zwei oder drei separat regelbaren Grillzonen ausgestattet. Diese verfügen über einen Grill- und einen integrierten Warmhalterost und ab einer Breite von 90 cm zusätzlich über eine Teppanyaki-Grillplatte. In nur acht Minuten soll eine Grilltemperatur von 260 °C erreicht werden. Die elektronische Temperaturregelung des Grills erfolgt über die jeweiligen Drehknebel, die mit roten LEDs hinterleuchtet werden. Sie zeigen an, ob ein Element gerade noch aufgeheizt wird oder die Wunschtemperatur schon erreicht ist. Um an die Fettauffangschale zu gelangen, können die elektrischen Heizelemente nach oben geklappt werden. Auffangschalen und Teppanyaki-Grillplatten wie auch Roste lassen sich in der Spülmaschine reinigen.
Preis: ab 2.399 Euro (BBQE60X), www.smeg.de
Moesta-BBQ Sheriff Pelletgrill
Der Sheriff Pelletgrill von Moesta vereint Holzfeuer-Aroma mit smarter Technik und sorgt für perfekte Ergebnisse auf Knopfdruck. Ob Rippchen, Pizza oder Longjobs – der Sheriff liefert durch die smarte Steuerung mit Timer sowie Warmhalte- und Smoking-Funktion echten BBQ-Geschmack und dem Grillmeister das Gefühl, den Prozess voll im Griff zu haben. Dabei geht der Grill sparsam mit den Pellets um und punktet nach dem Grillspaß mit einer schnellen und einfachen Reinigung.
Preis: 1.699,90 Euro, www.moesta.com
Traeger Pelletgrill Woodridge
Für ein holzbefeuertes BBQ-Erlebnis zu sorgen und sich während des Smoke-Prozesses gleichzeitig entspannt zurücklehnen zu können, ist mit dem Traeger Woodridge Grill möglich. Dank der Set-It & Forget-It®-Funktion und WiFire®-Konnektivität werden nur gewünschte Temperatur und Zeit festgelegt – und der Grill erledigt den Rest. Ob Grillen, Räuchern, Backen, Braten, Schmoren oder BBQ – alles ist möglich, über die Traeger-App ist der Pelletgrill von überall aus überwach- und steuerbar. Der Hopper Clean-Out ermöglicht einfache Umstellung auf verschiedene Pellet-Sorten, das EZ-Clean Grease & Ash Keg erleichtert die Reinigung. Die Grillfläche ist für Grillen & BBQ im Familien- und Freundeskreis gut dimensioniert.
Preis: 999 Euro, www.traegergrills.eu
Pit Boss Pro V4P Pelletgrill
Der vertikale Holzpellet-Smoker der Pit Boss® Pro Series 4-Series ist mit WiFi- und Bluetooth-Technologie ausgestattet, so dass via passender App die Temperatureinstellungen gesteuert und die Fleischsonden überwacht werden können – ganz bequem vom Smartphone aus. Mit seinen vier leicht zu manövrierenden Rädern ist der Pelletsmoker schnell da, wo man ihn braucht. Er verfügt über vier porzellanbeschichtete Grillroste, die sich übereinander stapeln lassen und so eine Garfläche von insgesamt ca. 6.000 cm² bieten. Mit einem enormen Pelletfassungsvermögen von 29 kg sind lange Räucherzeiten kein Problem. Durch das Glasfenster in der Tür lässt sich der Garprozess jederzeit optisch begleiten.
Preis: 999 Euro, https://de.pitboss-grills.com
Geda Odin 95 Pelletgrill Grill Smoker mit W-Lan
Dieser Odin ist der große Bruder des Odin 65 mit einem Drittel mehr Grillfläche und wurde mit deutscher Ingenieurskunst und klarem skandinavischem Design entwickelt. Er besitzt höhenverstellbare Standfüße für perfekten Stand auf jeder Oberfläche, die Füllmenge der Pelletkammer beträgt 9,5 kg. Die Direktfeuer-Funktion bietet die Wahl: Smoken bei indirekter Hitze – oder mit nur einer schnellen Einstellung von außen die volle Power der Flamme für perfektes Anbraten nutzen. Die WiFi-Steuerung ermöglicht via Smartphone jederzeit volle Kontrolle über den Grill.
Preis: 1.449 Euro, www.geda-grill.de