Titelverteidiger sind auch die neuen GBA-Grillkönige!

Vom 06.-07. August 2022 hieß es endlich wieder –„Ran an die Kohle – rauf auf den Grill!“ Die deutsche BBQ-Szene ist endlich wieder zurück im Wettkampfkaro! Nach zwei Jahren Corona-bedingte Zwangspause konnte endlich die 25. Deutsche Grillmeisterschaft auf dem Messegelände in Fulda stattfinden! Michael Hoffmann und sein Team GutGlut e.V. haben es geschafft – mit einem Vorsprung von 8 Punkten – also insgesamt 1107,250 Punkten haben er und sein Team den Titel aus 2019 verteidigt! Michael Hoffmann darf also weiter den Titel und das Zepter als Deutscher Grill- & BBQ-König 2022 tragen und das Team GutGlut e.V. sich Deutsche Grillmeister 2022 nennen!

 

Auf Platz zwei – also den Titel des deutsche Vizegrillmeister 2022 – hat sich das Team Real Smoke BBQ aus Stuttgart, Baden-Württemberg gesichert (1099,250 Punkte), vor den Drittplatzierten den noch amtierenden BBQ-Weltmeistern, den BBQ Wiesel (1087,500 Punkten)!

Bei den Amateuren konnte sich das Team Green Heart BBQ aus Thüringen mit Teamchefin Maja Weigt mit knapp 6 Punkten Vorsprung (735,625 Punkten) vor dem Zweitplatzierten MEN ON FIRE (729,875 Punkte) den Titel des Deutschen Amateurgrillmeister 2022 sichern. MEN ON FIRE dürfen sich aber Deutscher Amateur Vizegrillmeister 2022 nennen. Platz drei bei den Amateuren ging an die Brandstifter (722,250 Punkte)

Weitere Informationen zum Siegerteam GutGlut e.V. und dem Grillkönig Michael Hoffmann:
Das Team GutGlut gibt es seit 2003 und umfasst insgesamt 8 Mitglieder. Die drei Frauen und fünf Männer im Alter von 16-54 Jahren sind allesamt Griller aus Leidenschaft – es gibt keinen Koch, Metzger oder irgendjemand der im Gastrobereich arbeitet – Grillkönig Michael Hoffmann z.B. ist IT-Architekt!

In diesem Jahr siegte das Team mit den folgenden Gerichten:
- Gang 1 – Hamm’s Grillwurst – sanft geräuchert und gegrillt (Platz 5)
- Gang 2 – Hirschkalbskeule in feinen Schreiben (Platz 1)
- Gang 3 – BBQ Frühstück Egg’s Benedikt (Platz 2)
- Gang 4 – Vegetarischer Big Kahuna Burger (Platz 1)
- Gang 5 – St. Louis Cut Ribs Low and slow (Platz 5)
- Gang 6 – Dessert – The Cube 2.0 - Schokolade und Bacon (Platz 3)

Eine schöne Übersicht über das Team und seine Erfolge findet ihr auch auf www.gutglut.de
 

Neben den Wettbewerben war auch das Rahmenprogramm, mit Live-Bands und DJs gespickt, wieder ein Highlight für Grillbegeisterte! Über 60 Aussteller der Branche freuten sich außerdem, endlich wieder ihre Produkte und Neuigkeiten einem breiten Publikum präsentieren zu dürfen. Und apropos breites Publikum – bei tollstem Wetter nutzen 15.000 Besucher an diesem Wochenende die Möglichkeit, Teams und Blogger zu treffen, neue Produkte kennenzulernen und beim BBQ-Spezial-Caterer kulinarische Genüsse probieren zu können! Der eine oder andere Besucher hatte auch die Möglichkeit, bei einem der Teams als Gastesser dabei sein zu können, während diese um die Krone in der 1. Liga des Deutschen Grillsports kämpften. Jeweils um 10 Uhr öffneten sich die Tore zum Messegelände, vor dem schon lange Schlagen standen und wir Bürgermeister Wehner begrüßten am zweiten Wettkampftag -gemeinsam mit GBA-Präsident Oliver Sievers und GBA-Geschäftsführer alle Anwesenden.

Endlich wieder Deutsche Grillmeisterschaft! Darüber freuten sich die diesjährigen Gewinner wohl am allermeisten.

Damit den Teams eine faire Bewertung gegeben werden konnte, wurden dieses Jahr ausschließlich erfahrene und von der GBA zertifizierte Juroren über die Leistungen der Grillteams eingesetzt. Nicht das das nicht immer so ist, aber normalerweise nutzt die GBA ihre DGM immer zur Schulung und erste Schnupperbewertungen von Neu-Juroren als Trainees. Dies fiel 2022 aus, da es für viele Teams und Juroren der erste große Einsatz nach einer längeren Wettkampfpause war und hier vertraute die GBA auf die langjährigen Erfahrungen ihrer ausgebildeten Juroren, dass diese entsprechend gut und objektiv bewerten können. Und das haben sie auch – über 50 Juroren haben bei über 30 Teams einiges an leckeren Gerichten bewerten und probieren dürfen, und haben letztendlich das Team GutGlut als Sieger auserkoren.

Die hauptsächliche Aufmerksamkeit galt generell an beiden Tagen den Grillteams aus ganz Deutschland, die sich mit viel Mühe, Enthusiasmus und Hingabe dem Grillen in seiner schönsten Form widmen. Die Besucher hatten die Möglichkeit zwischen den einzelnen Teams hin und her zu schlendern und durften neben dem ein oder anderen Versucherle, die schönsten Teller der deutschen BBQ-Szene bestaunen – denn neben den Wettkampfboxen richten die Teams zu ihren Grillgängen auch immer sog. Schauteller hin, um Ihr Ergebnis auch dem interessierten Zuschauer zu präsentieren.

Es waren zwei großartige Tage mit einer fantastischen Stimmung und einer tollen Leistung aller Grillteams!

Schön war's! 25. Deutsche Grillmeisterschaft 2023: