FIRE&FOOD News

Willkommen bei deiner Anlaufstelle für alles rund um Grill‑ und Barbecue‑Kultur! Auf unserer News‑Seite findest du stets die neuesten Ausgaben, exklusive Vorschauen und aktuelle Beiträge aus der Welt des Feuers und des Fleisches. Ob Ankündigungen neuer Editorials, Berichte über bevorstehende BBQ‑Events, Tipps zu Rauchtechniken oder Einblicke in internationale Trends – hier bleibst du auf dem Laufenden. Tauche ein, entdecke frische Inspirationen und teile die Leidenschaft für gutes Essen und geselliges Grillen mit einer wachsenden Community von Grillenthusiasten. Viel Spaß beim Lesen!

Liebe Leserinnen und Leser, jetzt Anfang Mai ist der Winter endlich definitiv vorbei! Die Obstbäume stehen in voller Blüte und die Buchen haben schon seit einiger Zeit ihr Blattwerk ausgeschlagen. In der ganzen Nachbarschaft lässt...

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Die Vorbereitungen zum kommenden Vatertag BBQ in Augsburg/Wehringen am 14. Mai sind bereits im Endspurt. So konnten wir zuletzt mit der Band Oinsno eine bayerische Musikgruppe engagieren, die mit ihrer wilden Wirtshausmukke aus Blasmusik, Ska,...

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Die WBQA Europäische Grillmeisterschaft für Planchas und Feuerplatten findet dieses Jahr auf der FIRE&FOOD BBQ WEEK in Köln statt. Am Samstag und Sonntag (5. und 6. September 2026) dreht sich beim ersten FIRE&FOOD Grillup alles...

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Mallorca zeigte sich am 22. März 2026 von seiner besten Seite und bot die perfekte Kulisse für das FIRE&FOOD-Impulsevent „Planchamania“. In der Motorworld Mallorca drehte sich alles um den heißesten Grilltrend der kommenden Saison –...

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Liebe Leserinnen und Leser, Outdoorküchen werden immer beliebter. Die klassische Grillstation wird heute oft ergänzt durch eine Kochstelle, einen Kühlschrank, Wokbrenner, Plancha und großzügige Möbel zur Aufbewahrung von Grillutensilien, Geschirr und Vorräten. So entsteht im...

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Yulia Haybäck, Suad Sallmannshofer, Patrick Bayer, Elmar Fetscher und Matthias Fuchs vom Weber Original Store Wien bei der Vorstellung des neuen Bookazine Hot Slate. Foto: FIRE&FOOD Genuss hat viel mit Zeit zu tun – und...

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Die Rindfleischpreise kennen derzeit nur eine Richtung. Steil nach oben. FIRE&FOOD ist auf Ursachensuche gegangen. Mangels Nachfolger und damit verbunden die Aufgabe von vielen Höfen, aber auch der überbordende Bürokratieaufwand und die hohen Produktionskosten in...

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Der limitierte FIRE&FOOD Vatertags Whisky 2026 – Wir brennen am FIRE&FOOD BBQ DAY am 14. Mai 2026 unseren eigenen Whisky! Das Ansetzen eines 200-Liter-Fasses mit dem FIRE&FOOD Vatertags Whisky 2026 findet mit Brennmeister Hans-Jürgen Filp...

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Liebe Leserinnen und Leser, die FIRE&FOOD-Marschroute 2026 steht fest. Aus den unterschiedlichsten Kriterien heraus versuchen wir, die aktuellen Trends zu erkennen. Wir beobachten die Beliebtheit von Grillgut sowie die Entwicklungen in der Grillindustrie, was neue...

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Das Interesse an den heißen Platten – ob Plancha, Griddle oder Feuerplatte – hat beim Grillgeräteumsatz bereits deutlich zugenommen. Fast jede Grillmarke hat ihr Produktportfolio in den letzten Jahren mit diesem Segment erweitert. Seit die...

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