FIRE&FOOD News

Vom 5. bis 7. September 2026 verwandelte sich die MOTORWORLD Köln-Rheinland erneut in die Bühne der internationalen BBQ-Szene. Unter der Federführung von FIRE&FOOD drehte sich drei Tage lang alles um einen facettenreichen Grill- und BBQ-Genuss,...

  Große Freude beim Team von ONO x Grisu über den Titel Grillup WBQA Grand European Champion 2026. Wild West BBQ (oben) landete in der Gesamtwertung auf Rang zwei, dicht gefolgt von BBQ aus Massen,...

Feuer frei für drei Tage voller Grillkultur, Genuss und Inspiration! Auf der FIRE&FOOD BBQ Week 2026 erwartet die Besucher auf der Outdoorbühne vom 05.–07.09.2026 ein abwechslungsreiches Programm mit internationalen Grillprofis, Experten und spannenden Persönlichkeiten aus...

Liebe Leserinnen und Leser, der Klimawandel bringt es mit sich, die Sommer werden immer heißer und trockener, die Waldbrandgefahr größer – und in der Konsequenz bedeutet das: Grillverbot. Mich hat es letztes Jahr im Sommerurlaub...

Aromatische Gewürze, traditionelle Würzpasten, nachhaltige Kokosbriketts und authentische Grillgerichte: Indonesien präsentiert sich erstmals vom 05.–07.09.2026 auf der FIRE&FOOD BBQ WEEK in Köln und lädt Besucherinnen und Besucher dazu ein, die faszinierende Welt des indonesischen Grillens...

Der Grillfachhandel bewegt sich in einem spannungsreichen Umfeld: Der Gesamtmarkt schrumpft, aber innerhalb des Marktes verschieben sich die Wertanteile deutlich nach oben. Wer die richtigen Segmente besetzt, hat echte Perspektiven.

 Handelsexperte Dr. Kai Hudetz ist...

Nach der erfolgreichen Premiere im Jahr 2025 ging die FIRE&FOOD BBQ WEEK auch in diesem Jahr wieder als Grillfachmesse an den Start. Um verstärkt Endverbraucher anzusprechen, wurde gemeinsam mit der WBQA eine Plancha-Europameisterschaft veranstaltet. Ziel...

Zeig der BBQ-Welt deine Idee! Du hast ein innovatives Produkt, eine clevere Grill-Idee oder ein Food-Startup mit großem Potenzial? Dann ist die neue Startup-Area auf der FIRE&FOOD BBQ WEEK 2026 genau der richtige Ort, um...

Kommentar von Markus Mizgalski Spätestens seit Corona hat die Spoga ihren Status als Leitmesse der Grillwelt verloren. Und mit ihr verliert sich die Branche mehr und mehr selbst. Könnte das eine neue Messe ändern? Wer...

Jetzt mitmachen und die Zukunft des Magazins mitgestalten! FIRE&FOOD möchte noch besser werden und lädt deshalb alle Leserinnen und Leser zur großen Leserumfrage 2026 ein. Ziel der Befragung ist es, die Interessen, Wünsche und Erwartungen...