FIRE&FOOD Grill- und BBQ-Rezepte

Was grillen wir heute? In der FIRE&FOOD Rezeptesammlung stellen wir dir die beliebtesten Grillrezepte und BBQ-Rezepte aus unseren Magazinen vor. Lass dich inspirieren! Grillmeister aus der ganzen Welt zeigen ihr Können und setzen Rindfleisch, Schweinefleisch, Geflügel, Wild, Fisch, Meeresfrüchte, aber auch Vegetarisches mit Gemüse, Obst und Hülsenfrüchte über heißer Glut in besondere Gerichte um. Ob saftiges Steak, Braten, Pulled Pork oder andere BBQ-Spezialitäten – hier findest du abwechslungsreiche Rezepte, die sowohl Grill-Einsteiger als auch BBQ-Profis inspirieren. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Profitipps zu Rubs und Beilagen sowie smarten Kniffen für Holzkohle, Plancha, Gasgrill oder Smoker wird jede Grill-Session zum Genuss. Finde dein nächstes BBQ-Highlight – egal ob Fest mit deinen Dutch-Oven-Kumpels, einer Geburtstagsfeier oder ein köstliches Drei-Gänge-Menü für anspruchsvolle Gäste auf der heimischen Terrasse.

Kistenbratl mit Semmelknödeln
Grillrezept von Schluchtengriller BBQ-Team

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Straussen-Pinwheel
Grillrezept von Sven Gress

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Gegrillter Romanasalat mit Speck-Kartoffeldressing
Grillrezept von Christina (Tina) Becher

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Gefüllter Bratapfel
Grillrezept von Christina (Tina) Becher

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Bread Stuffed Duckenroll
Grillrezept von Schluchtengriller BBQ-Team

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Gans aus dem Räucherschrank
Grillrezept von Markus Heusel

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Wild Hog Burger
Grillrezept von Sven Gress

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Swiss Spareribs
Grillrezept von Freddy Camerer

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Big Moe's Brisket
Grillrezept von Big Moe Cason

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Surf&Turf: Duroc-Flank Steak mit Garnelen-Mango-Salat
Grillrezept von Jörg Staron & Benny Gränitz

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Duroc–Karree mit Rettich und Meerrettich–Senf
Grillrezept von Jörg Staron & Benny Gränitz

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Heißes Glühbier aus dem Dutch Oven
Grillrezept von Christina (Tina) Becher

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Rockwurst-Nachos
Grillrezept von Marco Greulich

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Chili Cheese Ribs
Grillrezept von Marco Greulich

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Winterlicher Waldsalat
Grillrezept von Chris Sandford

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Gebändigte Reh-Noisettes
Grillrezept von Chris Sandford

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Rehkotelett mit Auberginen-Pommes
Grillrezept von Chris Sandford

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Warmer Kartoffel Espuma zu Halloween
Grillrezept von Frederik Boetzelen

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Hochrippe vom Rind mit salziger Karamellsauce
Grillrezept von Andrea und Rick Snijder

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Klachlsuppe mit Polenta-Wickel
Grillrezept von Christoph Gollenz

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Rindsrouladen in Zwiebel-Senfsauce
Grillrezept von Christoph Gollenz

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Glasierter Schweinebauch
Grillrezept von Jenny Eriksson

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Flaming Pig Shots
Grillrezept von Jenny Eriksson

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Flaming Bacon Sandwich
Grillrezept von Jenny Eriksson

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Lammhaxe mit Chimichurri
Grillrezept von FIRE&FOOD

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Porchetta Fredolonchini
Grillrezept von Freddy Boetzelen

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Gerolltes Clubsandwich
Grillrezept von Marc Neugebauer

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Wok Peanut Chicken & Shrimp Sandwich
Grillrezept von Thomas Eriksson-Fröhlich

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BBQ Banoffee
Grillrezept von Lucki Maurer

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Huhn im Salzteig mit Gemüse
Grillrezept von Marc Neugebauer

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Schweinefilet Pig Choi
Grillrezept von Thomas Eriksson-Fröhlich

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