Schwein

Was grillen wir heute? In der FIRE&FOOD Rezeptesammlung stellen wir dir die beliebtesten Grillrezepte und BBQ-Rezepte aus unseren Magazinen vor. Lass dich inspirieren! Grillmeister aus der ganzen Welt zeigen ihr Können und setzen Rindfleisch, Schweinefleisch, Geflügel, Wild, Fisch, Meeresfrüchte, aber auch Vegetarisches mit Gemüse, Obst und Hülsenfrüchte über heißer Glut in besondere Gerichte um. Ob saftiges Steak, Braten, Pulled Pork oder andere BBQ-Spezialitäten – hier findest du abwechslungsreiche Rezepte, die sowohl Grill-Einsteiger als auch BBQ-Profis inspirieren. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Profitipps zu Rubs und Beilagen sowie smarten Kniffen für Holzkohle, Plancha, Gasgrill oder Smoker wird jede Grill-Session zum Genuss. Finde dein nächstes BBQ-Highlight – egal ob Fest mit deinen Dutch-Oven-Kumpels, einer Geburtstagsfeier oder ein köstliches Drei-Gänge-Menü für anspruchsvolle Gäste auf der heimischen Terrasse.

Wild Hog Burger
Grillrezept von Sven Gress

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Swiss Spareribs
Grillrezept von Freddy Camerer

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Surf&Turf: Duroc-Flank Steak mit Garnelen-Mango-Salat
Grillrezept von Jörg Staron & Benny Gränitz

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Duroc–Karree mit Rettich und Meerrettich–Senf
Grillrezept von Jörg Staron & Benny Gränitz

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Rockwurst-Nachos
Grillrezept von Marco Greulich

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Chili Cheese Ribs
Grillrezept von Marco Greulich

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Klachlsuppe mit Polenta-Wickel
Grillrezept von Christoph Gollenz

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Glasierter Schweinebauch
Grillrezept von Jenny Eriksson

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Flaming Pig Shots
Grillrezept von Jenny Eriksson

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Flaming Bacon Sandwich
Grillrezept von Jenny Eriksson

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Porchetta Fredolonchini
Grillrezept von Freddy Boetzelen

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Schweinefilet Pig Choi
Grillrezept von Thomas Eriksson-Fröhlich

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Salsicce mit gegrilltem Fenchel
Grillrezept von Heiko Brath

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Super BBQ Bowl
Grillrezept von FIRE&FOOD

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Ungarische Grillplatte
Grillrezept von Laslo Barna

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Asiatische Schweinehaxen
Grillrezept von „Bergischen Röstaromen“

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Bunte Pizza
Grillrezept von Andre Molendyk

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Spieße vom Bunten Bentheimer
Grillrezept von Andre Molendyk

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Rollbraten vom Bunten Bentheimer
Grillrezept von Andre Molendyk

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Saint Louis Ribs im Kansas City Style
Grillrezept von Rohan Hennebert

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Duo vom Cinta Senese Schwein
Grillrezept von René Kalobius

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Schweinshaxe mit Feuerkraut
Grillrezept von Tom Heinzle

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Porchetta
Grillrezept von Fabian Beck

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Russenspieße
Grillrezept von Fabian Beck

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Garnelen Chorizo auf Erbsenpüree
Grillrezept von Thomas Eriksson-Fröhlich

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Deftige Linsensuppe aus dem Dutch Oven
Grillrezept von Johannes Eisele

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