84 Seiten, PDF-Format
Aus dem Inhalt:
Kalb vom Grill:? Die „Grillwerkstatt“ präsentiert köstliche Rezepte mit Kalbfleisch??
Nicht nur für Waidmänner:? Rezepte mit Wildgans??
Zu Gast in Kanada??
Selbst gebacken:? Brot aus dem Holzbackofen
??Trockenfleisch selbst gemacht
Geflügel-Potpourri:? Leckere Geflügelrezepte mit Michael Stahl aka Bullnose
??Kalt- und Heißräuchern:? So funktioniert es!??
Genuss zum Schluss:? Schottischer Whisky