Am Vatertag wird gegrillt. Erlebe Grillgenuss pur mit den besten Grillmeistern Deutschlands beim FIRE&FOOD BBQ DAY in Bayreuth

Unsere Pitmaster zeigen dir Tricks und Tipps, die jeder Griller beherrschen sollte.

Am 29. Mai 2025 wartet in Bayreuth ein Vatertag mit viel Genuss auf echte Grillfans wie dich. Das Line-up der besten BBQer Deutschlands spricht für sich! Dabei sind Lucki Maurer, Giuseppe Messina, Klaus Breinig, Heiko Antoniewicz, Wolfgang Müller, David Pietralla, Hawk Blackburn, Big Bubba und Heiko Arndt. Die BBQ-Größen präsentieren auf dem FIRE&FOOD BBQ DAY ein Genuss-Event der besonderen Art.

Feiere den Vatertag 2025 in der stimmungsvollen und chilligen Atmosphäre der Maisel & Friends Bier-Erlebniswelt in Bayreuth und erlebe die besten Grillchefs live!

Der BBQ DAY bietet dir die Möglichkeit, Pitmastern wie Lucki Maurer über die Schulter zu schauen, von ihnen zu lernen und ihre grilligen Meisterkreationen direkt an Ort und Stelle zu verköstigen. An unterschiedlichen Grillstationen wird Genuss pur geboten – da ist für jeden etwas dabei! Außerdem kannst du dich bei ausgewählten Herstellern über die neuesten Grillgeräte und Zubehör informieren, das unterhaltsame Show-Programm genießen und Kontakte zu anderen Grillfans und VIPs der Branche knüpfen. Falls du zu den echten FIRE&FOOD Fans gehörst, kannst du jetzt ganz einfach online dein Print-at-Home-Ticket bestellen und dich auf dieses BBQ-Event der Extraklasse freuen.

Bühne / Moderation Nik Herb  

• 12.45 Uhr 20 Min Christian Philipps - Erfolgreich mit Brot
• 13.30 Uhr 20 Min Lucki Maurer - Vom Bayrischen Wald nach Japan  
• 14.15 Uhr 25 Min Dirk Freyberger - Lamm zerlegen  
• 15.00 Uhr 15 Min Klaus Assauer - Grillcontol    
• 16.00 Uhr 20 Min David Pietralla - Fleischqualität      
  
  

Labor  

• 15.00 Uhr Heiko Antoniewicz - Aromen  
• 2.45 Uhr Wolfgang Müller - Rezept Lamm  

Grillinsel  

• 14.00 Uhr und 16.00 Uhr Klaus Breinig - Grillen mit dem Kamado  

Grillinsel  

• 13.00 Uhr und 16.30 Uhr Dirk Freyberger - Dry Aging  
• 12.30 / 14.00 / 16.00 Uhr Manuel Ostner, Heiko Arndt - Steakcuts, das best Steak vom Beefer

Grillinsel Grilldorado  

• 14.00 Uhr Christian Philipps, Backen mit dem Merklinger Rezept    

Grillinsel  

• 14.00 Uhr Lucki Maurer Rezeptgrillen  
  
  

Grillinsel  

• 14.00 Uhr und 15.00 Uhr David Pietralla Rezept Smoker
   

Grillinsel  

• 12.45 Uhr und 16.30 Uhr Giuseppe Messina Rezept  
  
  

Grillinsel  

• 13.00 Uhr und 16.00 Uhr Bubba Holzkohlekugel  
  
  

Dart Room  

• Ab 12.15 Uhr Quali Competition – Betreut von Max Hopp und dem Dartclub SC Kreuz Bayreuth  
• 13.30 Uhr Endspiel – Der Gäste-Sieger erhält einen Napoleon Grill

Das einmalige Flair von Maisel & Friends dürften unsere Fans noch von der BBQ WEEK 2024 in guter Erinnerung haben.

Wer möchte nicht gerne einmal den Fleischpapst Lucki Maurer persönlich treffen? Jetzt hast du die Chance dazu.

Teamchef Dirk Freyberger vom Butcher Wolfpack, dem derzeitigen Vizeweltmeister der Metzger, informiert am BBQ DAY über das Dry Aging. Auf der Showbühne zeigt er, wie ein Lamm korrekt zerlegt wird und im Gourmet-Grillteam von Giuseppe Messina bereitet er einen ganz besonderen Hotdog zu.

Max Hopp, vielen bekannt als Maximiser, wird ebenfalls beim Event dabei sein. Als einer der ersten Dart-Stars Deutschlands, ist der internationale Profi-Darter gerne bereit seinen Sport zu demonstrieren. Wer den Mut hat gegen ihn anzutreten, bekommt die Chance, zumindest die neue Freestyle Plancha von Napoleon mit nach Hause zu nehmen.

Er gehört derzeit zu den gehyptesten Bäckern Deutschlands, Christian Philipps aus Waldmünchen. Beim FIRE&FOOD BBQ DAY erzählt er von seinem Erfolgsrezept.

Das Qualitätslammfleisch für die Grills liefert uns "Quality Lamb from Britain". Das Vereinigte Königreich (UK) ist Europas größter Lammfleischproduzent.