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28 Seiten, PDF-Format, aus den FIRE&FOOD Magazinen der letzten Jahre
Inhalt:
Unangefochtener Spitzenreiter beim Festtagsmenü ist der Gänse- oder Entenbraten. Im eDossier "Geflügel zum Fest" findet ihr wie in unseren anderen eDossiers viele Informationen und die besten Rezepte der letzten Jahre zu einem speziellen Thema. Im Beitrag "Ente kross und lecker" zeigt uns Kalle Drews, wie man das beliebte Federvieh mit Röstaromen perfekt veredelt und in "Gans aus dem Räucherschrank" hat Markus Heusel die Weihnachtsgans im Borniak für uns zubereitet. Außerdem warten weitere Ideen für das winterliche Geflügelgrillen aus unserem FIRE&FOOD Archiv, die euch ein unvergessliches Festtagsessen zaubern lassen! Familie und Freunde werden begeistert sein!