Mit den vielseitigen, intelligent gesteuerten Pelletgrills der PRIME WiFi-Serie von GMG wirst du zum Grillmeister! Mit dem branchenführenden Zubehör und den Aufsätzen von GMG kannst du deinen Grill mittags in einen holzbefeuerten Pizzaofen verwandeln, der Pizzen in Minutenschnelle backt, und abends in eine holzbefeuerte Rotisserie. Deine Grillfreunde werden vor Neid erblassen!

Für abenteuerlustige Smoker-Fans, die viel unterwegs sind, ist die TREK-Serie der perfekte Reisegrill, der auf Mobilität ausgelegt ist. Ob auf dem Campingplatz, am Grillplatz oder im Garten - dieser kleine, aber mächtige Pelletsmoker bringt das Spiel mit dem Holzfeuer auf eine neues Level.

Mit der mittelgroßen LEDGE-Serie grillst du perfekt im Garten oder auf der Terrasse. Dieses Arbeitstier setzt neue Maßstäbe für das Grillen und mit dem unwiderstehlichen Duft geräucherter Köstlichkeiten lockst du Feinschmecker aus der ganzen Nachbarschaft an!

Wenn du es richtig groß magst, setzt du am besten auf die PEAK-Serie! Mit diesem "großen Jungen" lässt sich sogar ein ganzes Schwein im Garten räuchern. Hier wird nicht gekleckert, sondern geklotzt!

Die Green Mountain Grills verfügen über:

• Steuerung mit Smartphone über WiFi & App
• gradweise Temperatureinstellung von 65 bis 290°C (Displayanzeige)
• ein Sensor im Inneren des Grills ermittelt die Temperatur und regelt automatisch die Pelletzufuhr
• Kerntemperaturfühler, einfach die Taste „Food“ betätigen und das Display zeigt die Kerntemperatur an
• klappbare Seitenablage mit Geschirr Haken
• 2 Hartgummi-Reifen
• Sensor für zu niedrigen Pelletstand mit Alarmfunktion
• Zyklonbrennkammer sorgt in Verbindung mit den Luftleitblechen für optimale Temperaturverteilung und für rückstandfreie Verbrennung der Pellets
• Sense-Mate™ Funktion ein Sensor überwacht die Umgebungstemperatur und schaltet den Grill bei niedrigen Außentemperaturen in den „Turbo“-Modus
• Gegendruck Trichterventilator um Rückbrennen aus dem Feuerraum in den Pelletbehälter zu verhindern
• Fan Only-Ventilationsmodus automatischer Abschaltung um nach dem Grillen Asche aus der Brennkammer zu blasen

Ein moderner Pelletgrill ist ein echter Allzweckgrill für direktes und indirektes Grillen. Die absoluten Klassiker auf den Pelletgrills sind natürlich Pulled Pork, Spareribs, Brisket und Co. und alles, was durch das Smoken ein ganz besonderes Aroma erhalten soll.

Für den Betrieb eines Pelletgrills ist Strom notwendig. Der Strom versorgt die im Pelletgrill enthaltene Regelungseinheit. In einem Behälter werden die Grill-Pellets, sortenreine Holzpellets aus gepressten Sägespänen, eingefüllt. Diese unterscheiden sich deutlich von Holzpellets wie sie z.B. für Heizungen verwendet werden! Es gibt Grill-Pellets in unterschiedlichen Aromen wie z.B. Apfel, Pfirsich, Kirsche oder auch Mesquite, Hickory oder Eiche. Letztere haben ein intensiveres Räucheraroma. Vom Behälter gelangen die Holzpellets über eine Förderschnecke in den Brennraum des Smokers und werden dort beinahe rückstandslos verbrannt. Die dadurch entstehende Hitze und der Rauch verteilen sich im Garraum und das Grillgut wird indirekt gegart. Zwischen Brenner und Grillrost liegen meist noch ein Hitzeschutzblech und eine Fettablaufwanne, sodass keine direkte Hitze an das Grillgut gelangt. Wie bei einem Umluftbackofen funktioniert der Pelletgrill also über Konvektionshitze und Strahlungswärme.

Der Rauch zieht durch den Schornstein am Pelletgrill ab. Beim Einschalten des Pelletgrills entstehen meist deutliche Rauchschwaden, später ist kaum noch Rauch zu sehen. Die Pellets werden sehr gleichmäßig verbrannt, sodass wenig sichtbarer Rauch entsteht. Das Grillgut erhält ein dezentes Raucharoma. Der beim BBQ so beliebte Rauchring gelingt mit dem Pelletgrill perfekt. Durch die Steuerungseinheit lassen sich beim Pelletgrill (je nach Modell) Temperaturen von 75–400 Grad einstellen.

Aufgrund dieser großen Temperaturspanne und der einfachen Steuerung lässt sich mit dem Pelletgrill so gut wie alles zubereiten: Vom Heißräuchern bis zum Grillen von Steaks oder Backen von Pizza ist praktisch alles möglich.

Direktstrom

Digitaler Regler

Schneckensystem

Pellet-Behälter

Feuerstelle

WiFi Smart Control

WiFi Modus
Verbinden Sie sich mit Ihrem Grill über Ihr lokales WiFi-Netzwerk zu Hause.

Steuerung & Überwachung
Erhöhen oder verringern Sie die Innentemperatur des Grills und überwachen Sie die Temperatur des Grillguts über Ihren Gargutfühler.

Timer für Lebensmittel
Stellen Sie in der App einen Timer ein und lassen Sie sich benachrichtigen, wenn das Grillgut fertig ist, damit Sie die Garzeit besser planen können.

Server Modus
Stellen Sie über den GMG Server-Modus eine Fernverbindung zu Ihrem Grill her, um ihn von unterwegs aus zu steuern und zu überwachen.

Benutzerdefiniertes Kochprofil
Erstellen und verwalten Sie vollständig programmierbare Garprofile.

Leistungssteuerung
Steuern Sie die Leistung Ihres Grills.

Management-App Green Mountain Grill nutzt WiFi-Technologie und hat eine Reichweite von bis zu 40 Metern im Punkt zu Punkt-Modus. Du hast auch die Möglichkeit, deinen Grill zu deinem Heimnetzwerk in WiFi-Modus und zum Cloud-basierten GMG System im Server-Modus zu verbinden.

Mit der App kannst du ganz einfach benutzerdefinierte Profile erstellen. Überwache die Fleischtemperatur, setzte Timer und regle die Grilltemperatur ganz bequem per Smartphone – auch während du im Haus bist! Die App bietet außerdem neue Kalibrierungstools um die Lufttemperatur und die Fleischsonde zu kalibrieren. Stay tuned für Updates und zusätzliche Funktionen auf zukünftige Versionen!

Die App kannst du ganz einfach hier downloaden: