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Yakiniku

Binchotan Eucalyptus Premium Holzkohle 5 kg

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Binchotan Eucalyptus Premium Holzkohle 5 kg
Traditionell wird für das Befeuern eines Shichirin Grills oder auch eines japanischen Kamado-Ofens seit je her gerne auch Binchotan Holzkohle verwendet. Diese einzigartige Premium-Holzkohle zählt zu den hochwertigsten der Welt und erreicht eine Gluttemperatur von bis zu 1.000°C. Binchotan-Holzkohle ist hart wie Eisen, bröckelt und schwärzt nicht. In der japanischen Küche verstärkt Binchotan das Aroma und den Geschmack der Speisen.