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100 Seiten, DIN A4-Format
Aus dem Inhalt:
Pongauer Wild
Rezepte mit Thomas Ellwanger
GRILLMENÜ von FREDDY CAMERER
Terrassenstrahler
Rassige Bratwürste
Wurstherstellung und Rezepte mit
Wolfgang Müller
Texas BBQ History TEIL 2
Deutsches Metzgerhandwerk im Wilden Westen
Der Central Texas BBQ-Style
Zu Gast im Smitty‘s Market und Kreuz Market
BBQ-Events & Szene
Woodchips – RAUCHZEICHEN
von Markus Mizgalski
MEERRETTICH – WURZEL MIT PEP
von Stephanie Prenzler
FIRE&FOOD Fleischkunde: RIB ROAST
von Philipp Sontag
Rezept mit Phil Drewes
FIRE&FOOD FLEISCH-SCOUT
Fleischgenuss mit Garantie
FIRE&FOOD Saucen-Test
Fruchtige BBQ-Saucen
ProduktTEST „LANDMANN Avalon PTS+
6.1 Gasgrill (NEU)“ von Elmar Fetscher
Das weiße Chianina-Rind
Zu Gast auf der Fattoria di Rimaggio
Bistecca Fiorentina mit René Kalobius
ProduktTEST „OTTO WILDE – OTTOS ELEKTRO O.F.B.“
von Markus Mizgalski
DUROC SCHWEINE
Zu Gast bei Benny Gränitz und Falko Graubner in Chemnitz
Rezepte mit Jörg Staron
MEAT CARNIVAL
Zu Gast in Valencia
Rezepte mit Paco Boigues
BLUTORANGEN VON DER PLANCHA
Rezepte mit Chris Sandford
Die STRASSE DER GEGRILLTEN LÄMMER
Ein Roadtrip für Lammfleisch-Fans in
Bosnien und Herzegowina
FISCH RÄUCHERN
von Maze Seibold
FEUER UND FLAMME FÜR HEISSES EISEN
Rezepte von YouTuber Roel Westra alias Pitmaster X